上海生物生化研究所内迁至武汉后整体编入军工体制，代号216所，设在汉阳一个化工厂里，警卫级别很高，但这并不影响穿越小组的渗透，因为事先党爱国做了充分的研究工作，参考了当时的历史资料制定出了详尽的计划，更何况他们还有邢教授这个无所不知的内应。

在行动前，他们先进行了一番准备，雷猛去军需仓库搞了几套新军装，刘彦直去偷了两辆车，一辆高级干部乘坐的红旗轿车和一辆美援151吉普车，这是当下最流行的搭配，长专车和警卫车，一行人分别扮作长和随行人员，前往216所视察。

216所门前警卫森严，如同所有机关单位一样，垒着沙包，架着班用机枪，两个士兵站在沙包后面，表情木然，大门上贴着红字横幅：“欢迎中央长莅临视察”，一帮军装外面罩白大褂的专家们分立两侧，中间站着的是216所的所长，一份油光满面的粗犷大汉，手指短粗，皮肤红，看起来不像知识分子，倒像个劳动人民。

红旗轿车停在216所门前，坐在副驾驶位子上的警卫参谋快速下车，绕到后面伸出戴着白手套的右手拉开车门，同时举手敬礼，一只穿着锃亮黑皮鞋的脚伸了出来，踩在地面上，隐约可见雪白的袜子和蓝色带白条的球裤，在外裤里面穿一条球裤是最时髦的打扮，哪怕高级领导也不能免俗。

这只脚是属于党爱国的，他穿一身银灰色的中山装，肩上披着一件同色的呢子大衣，头上抹了许多进口蜡，一丝不苟的向后面背起，站在红旗轿车前，意气风，志得意满。

所领导疾步上前，伸出双手，热情道：“王主任，我代表216所全体同志欢迎您。”

后面一群216所的职工一边鼓掌一边喊起来“欢迎欢迎，热烈欢迎。”

党爱国脸上挂着笑容，先和所领导握手：“洪所长你好，大家好，**万岁！”

在场全体一起高喊：“**万岁！”

党爱国浅浅笑着，从兜里摸出红宝书轻轻晃着，在洪所长的伴随下走进216所，随行人员停好车，也跟着走了进来，花白头的邢教授看着熟悉的人群，唏嘘不已，却不得不强忍着澎拜的感情，默默跟随在队伍最后。

洪所长在216所当了三年最高领导了，他原先是生物所的锅炉工，高小文化，67年率先在所里造反，斗倒了当权派，一群革命工人翻身做了主人直到现在，实际上216所现在的技术人员基本上都是文盲半文盲的工农兵大学生，真正懂技术的要么被调走，要么在牛棚里关着。

会议室里，“王主任”和洪所长进行了简短的寒暄，随后洪所长带长去视察实验室，这是一间化工厂的厂房，摆着许多玻璃培养皿，里面生长着奇奇怪怪的东西，淡黄色的柱状物，像是皮质的大萝卜。

“这是我们研制的人造肉，实际上是一种菌类，古代文献上有记载，这种东西叫做太岁。”洪所长用一口略带上海方言的普通话介绍着，“古代人说，谁敢在太岁头上动土？那是要倒大霉的，但是我们无产阶级革命者就敢，我们不但要在太岁头上动土，还要把太岁当做口粮哩，这也是响应**号召嘛，深挖洞广积粮，以后有了这东西，哪怕是在山洞里也能长出肉来。”

“嗯，不错。”党爱国倒背着手，点着头，“你们活学活用**思想，很见成效嘛，每千克的热量和蛋白质数值是多少？”

洪所长略有得意：“现在还在试验阶段，数据还不稳定，反正比猪肉是只高不低。”

党爱国说“现在我军有六百万人，加上吃军粮的机关人员和民兵，足足一千万人，如果每人每天都吃上二百克人造肉，那么对战斗力是提升是巨大的，洪所长，你能供应的上么？”

洪所长有些紧张，他算不清一千万人每天二百克到底是多少，这对以一个高小文化的造反派来说实在有些困难，这时候就听到人群中有一个声音在嘀咕：“一天两千吨，差不离。”

“两千吨没问题，我们完全可以做到，我个人可以立军令状，向党中央**保证，每个月生产二十万斤供应前线。”洪所长拍着胸脯打着包票。

对于洪所长数据上明显的低级错误，党爱国并未表现出任何不悦来，反而以欣赏的眼光看着他，点点头说：“不错。”因为他所伪装的身份也是一个造反派起家的高级干部，和洪所长大哥不笑二哥。

视察告一段落，洪所长宴请长，饭桌上琳琅满目，战争时期物资紧张，老百姓凭票供应，度日艰难，黑市上烟酒价格高的离谱，这儿却是样样齐全。

贵宾和陪客围着圆桌落座，听洪所长介绍酒菜名堂：“这个是用人造肉做的武昌鱼，这是人造肉做的湖南小炒肉，这是回锅肉，也是人造肉做的，这一道是美国人的午餐肉罐头，是用来做口感比较的。”

洪所长打开了白酒瓶，酒香四溢，这是枝江县酒厂出产的枝江大曲，战争时期能喝一口白酒可是奢侈品，闻到酒味，现场的气氛就活跃起来了，党爱国端起酒杯：“祝**万寿无疆，祝林副主席永远健康，祝周总理比较健康，干杯！”

没动筷子，先干了三杯酒，然后党爱国才尝了一口菜，人造肉的肌肉纤维较长，口感并不好，像很柴的鸡胸肉。

“加入淀粉，做成午餐肉罐头也不错嘛。”党爱国说。