薄小艾第一次认真的想,自己是不是要长期的生活在这里了。
至少,每年得来住上一段时间。
因为这里不仅是美,而且好多美食。光是海边自己找到的各种海鲜就让她每天惊喜不断,新鲜的海鲜和空运的海鲜滋味真的有很大不同。
海鲜海鲜,真的就吃一个鲜子。
哪怕是最低级的海瓜子吧,煮成麻辣的也是一道美味,没事闲的时候当零食,好吃不抵饱,和西瓜子真有一拼。
而稍为大些的贝壳类,几乎都是撒把盐放几颗香草煮一下,就鲜的让人掉舌头。
龙虾还有龙虾仔,清蒸的时候都会让人吃了又吃,停不下来。各不要提各种海鱼了,肉多刺少而且不腥……
薄小艾第一次觉得,其实菜,越用最简单的方式,越能做出让人鲜掉舌头的美味。
当然有过用梅花雪水泡茶的祖先的薄小艾肯定会在简单里大做花样。
后来大家都发现,海鲜吐沙的水,也是极有讲究的。
薄小艾用混了罗叶罗兰的汁水的纯净水,和海水,倒换着养海鲜,八个小时之后,就能得到最适合烹饪的食材。
她将中式的餐饮理念和海鲜结合起来,发明了很多新的吃法。
特别是麻辣海鲜类的,十分受到人们的追捧。就是吃过之后,得配中式的清草茶汤,不然菊花被辣椒所暴,那就分分钟的事情。
本来都已经对吃海鲜无感的青年们又一次对海鲜焕发了新热情,不仅每天都有一队保安陪薄小艾一起在海里捞海鲜,更有甚者,每周还要出海去打一次鱼来吃。