“比赛很顺利,我交到了很不错的朋友。”伊莉笑着说道,“家里呢?一切都好吗?”
“有什么不好的。”她的“父亲”傲娇地哼了一声,“放心吧,哪哪都好。”
“那就好。”伊莉双手捧着茶杯,微笑着,纵容地说道——即使她和这对夫妇只相处了短短几天,就去报名了地狱厨房海选,但她还是由衷地希望他们一切顺遂。这也许也是她对时空彼端的真正家人的关心吧。
“对了,主厨是不是很凶?”伊莉的“母亲”压低了声音,小声问伊莉——“女儿”来参加这个比赛,他们当然把以前所有的地狱厨房都翻出来看了,结果她就被吓到了……这个主厨的脾气简直比她家老头子还暴躁!太太太可怕了!她捂着自己的小心脏暗想道。
“主厨一点也不凶。”伊莉失笑,内心却不自觉涌起一阵温情,她耐心解释说,“主厨只对表现得糟糕的人火,如果做得好,主厨就不会生气,还会一直表扬。”
“那你是……”哪一种?有被吼过吗?“爸爸”有些想关心她,但又说不出太肉麻的话,所以问了一半,就轻咳了一声,不自在地停了下来。
“我进了决赛,这还不能说明什么吗?”伊莉笑眯眯地说道。
“咳,也是。”“爸爸”摸摸鼻子,煞有介事地点点头。
伊莉和“妈妈”对视一眼,两人都抿嘴轻笑了起来。
即使不是真正的家人,但他们都是真正关心自己的人。
所以,和这对夫妇聊天时,伊莉确实感到由衷的放松。
时间过得飞快,很快就临近傍晚。
“莉亚,和你的家人去吃晚饭吧。”工作人员敲门进来,对伊莉说道。
“好的,这就去。”伊莉回道,这才和自己的家人起身向外走去。
在门边,伊莉遇到了同样笑容满面的乔什一家,这应该是节目组一起安排的。
两人互相点了点头,和各自的家人一起步入大厅,映入眼帘的却不是一张张圆桌,而是一排排电影院般的整齐座位,伊莉和乔什都忍不住睁大了眼睛,心中升起了不好的预感……
但,也差不多是时候了,这一场……
伊莉很快定了定神,做好了面对任何惊讶的准备。
“欢迎回来,莉亚,乔什!”主厨在大厅前方搭出的舞台上,笑着对两人说道,“你们真以为自己是来吃大餐的吗?”
“……”确实曾经这么以为过。
“不不不,你们是来做大餐的。”主厨笑着摇了摇手指,宣布了新的比赛要求,“一小时,五道菜,这是你们的决赛挑战赛,明白吗?你们每人要做一道蔬菜沙拉,一道汤,一道鱼肉,一道禽肉,一道牛肉,记住了吗?”
“是的,主厨!”两人立刻回道。
“那么…”主厨挑眉看向两人,“还等什么?计时——开始!”
随着主厨一身令下,伊莉和乔什迅速向自己之前的更衣室跑去——无论是伊莉身上的小礼裙,还是乔什身上的衬衫长裤,都不能穿进厨房!
伊莉一边跑向自己的更衣室,一边把自己难得散开的头重新扎成简单清爽的马尾,哪怕还没换上厨师服,就已经进入了工作状态!
台下,看着伊莉干脆利落的动作,观众们已经有吹起口哨的了。
两人以最快的速度换上各自的厨师服,在工作人员的提示下,快步向酒店的厨房走去。
这应该也是主厨将地点选在这个酒店的原因之一,有现成的完备的专业厨房可以使用!
“莉亚,你想做什么?”厨房里,安迪跟在伊莉边上问道。
作为莉亚的副厨,安迪的工作内容不仅仅是明天的晚宴服务,还包括今天的挑战赛。要知道,一个小时内完成五道不同的菜品,绝不是一个轻松的工作。
“让我想想……”伊莉看着摆放在自己面前的一长桌食材,思考着今晚的挑战赛菜单,在这点上,安迪不会给她任何帮助,身为副厨,安迪只会给她搭把手,比如处理食材、切丁切块、腌制之类的工作,像熟度火候之类的都要伊莉自己把控。
“我想做一道茄子时蔬沙拉,嗯,一道海鲜汤。”伊莉一边翻看挑选着一会儿要用到的食材,一边定下她的菜单,“鱼肉的话用鲑鱼,还有烤鹌鹑,牛肉的话用小牛腰肉。”
“好,那我们开始吧。”安迪对伊莉的决定没有任何意见。
选手们在厨房里忙碌不已,大厅里的观众也没有闲着。
节目组贴心地把选手们在厨房里忙碌的场景用摄像头转播出来,好让观众们能看到选手工作的时时画面——选手们认真又忙碌的工作状态让分别支持他们的观众出一阵又一阵的欢呼声,哪怕明知选手们听不见。
“莉亚!!!”
“乔什!!!”
“莉亚!!!!!!”
“乔什!!!!!!”
观众们毫不吝啬自己的嗓子,就好像足够大声的话就能让自己支持的选手听到一样;
又好像如果不够卖力,不把对面的加油声压下去,自己支持的选手就会输掉!
“还有五分钟!”两位副厨分别提醒自己的选手。
“10、9、8……”大厅里,主厨和观众们开始一起倒数,“3、2、1,停!”
数秒的倒计时停下的那一刻,两位选手也完成了自己的菜品,并用银盖保温。
两人很快回到了舞台,工作人员也将这十道菜品运到了舞台后方。
“欢迎回来,两位。”主厨对两人说道,工作人员也把第一道菜品送了上来,“这次决赛,我们的评委都是闻名全球的顶尖主厨或者是最好的美食评论家。先,对于第一道沙拉,我们请来的评委是一位在全美有着多家餐厅的主厨,佩尔,欢迎!”
随着戈登的带头鼓掌,伊莉、乔什和观众们也纷纷鼓掌,欢迎这位快步上台的女主厨。
这位女士和戈登拥抱了一下,这才对两位选手微笑着点了点头。
“莉亚,来介绍一下你的沙拉吧。”戈登对伊莉说道。
“是的,主厨。”伊莉打开银盖,向评委介绍道,“我主要用了茄子、甜椒和洋葱,加了百里香和牛至,烤制后,用橄榄油和意大利黑醋调味。”
“唔,茄子…”评委挑了挑眉毛,“我不是很喜欢这种蔬菜,但我还是可以尝一下。”
“……”伊莉在心里忍不住叹了口气,这种评委的个人口味是最难以预知的,就像戈登不太吃辣,一些厨师对部分香草(比如香菜)无法接受,再到这种对部分蔬菜的不喜,实在是太正常了,但遇到的时候就只能叹气了。
而边上,听到评委这么说的乔什,脸上已经泛起了一层不自觉的喜色——评委讨厌茄子(不喜欢通常都是委婉的说法),莉亚却做了茄子沙拉,对他来说,还有比这更幸运的事情吗?乔什觉得,这一场挑战赛,幸运女神绝对是站在他这边的!
尝过伊莉的菜品,佩尔又尝了一下乔什的甜菜沙拉,用甜菜、生菜、芝麻菜、芥菜制作的沙拉口感很清脆,用来调味的葡萄柚香槟味的香醋也很清新。
“佩尔,你觉得两道沙拉怎么样?”戈登主动开口问道。
“都是很不错的沙拉。”女厨师说道,“莉亚的沙拉有着微甜的口感,很适口,她能想到烤制也很别出心裁,非常有地中海风味。而乔什的沙拉很清爽,香气自然浓郁,他能想到用芳香蔬菜也很聪明。”
“那么,打分?”戈登追问。
“唔,我给莉亚8分。”佩尔说。
“很高的分数。”戈登点头,“那,乔什呢?”
“我给他9分,我个人非常喜欢这道沙拉。”佩尔说。
“好的,谢谢你,佩尔。”戈登和对方再行了个贴面礼,目送对方下台后,才对两人说道,“恭喜,乔什,你取得了领先优势。”
“谢谢,主厨。”乔什脸上几乎难掩得色。
“乔什!!!”
“莉亚!”
“乔什!!!!!!”
“莉亚!!!”
第一次,台下的呼声中,乔什的名字盖过了伊莉的名字。
乔什在台上觉得棒极了,脸上的笑意也越来越深刻。
“那么,让我们看看你们的下一道菜吧。”戈登说着,工作人员送上了两人的第二道菜,“这道汤将由我的一位老朋友点评,他的餐厅今年升上米其林三星,本身也是米其林的星级主厨,他的名字是——乔舒亚,欢迎你!”
观众们用热烈的掌声迎来这位主厨。
“乔什,介绍一下你的汤品吧。”这一次,主厨让乔什先介绍。
“是的,主厨。”乔什欣然应道,上一轮的领先给了他更多的信心,让他觉得莉亚并非是不可战胜的,说不定决赛的压力已经让她垮掉了,所以他自信地开口道,“我做的是特调秋葵浓汤,用鸡高汤打底,加入了洋葱、芥末和番茄,还用奶油和蔬菜油调味。”
乔舒亚听着乔什的介绍,点了点头,尝了一点汤汁和汤中的秋葵,“很清淡的一道汤品,秋葵做得很好,没有在汤里变形,这说明你的火候掌握得很好。”
“谢谢!”乔舒亚的点评让乔什喜出望外,他觉得自己保持领先有望了!
“莉亚?”主厨看向伊莉。
“我做的是克利欧风味的海鲜汤。”伊莉微笑着介绍道,脸上没有半点暂时落后的局促与不安,只有平和的自信,“我用了综合鱼肉和生蚝,以鱼高汤打底,加了点深色朗姆酒,并配了一些青椒、红椒和洋葱,用橄榄油、盐和现磨胡椒调味。”
“很鲜,非常鲜。”乔舒亚轻啜一口,忍不住点了点头,“就海鲜汤来说,这道汤可以说是极致了。综合鱼肉里应该有鳕鱼、鲈鱼、鲣鱼,鱼肉嫩而不散,汤鲜而不腻,恰到好处。”
“谢谢。”伊莉微微扬起嘴角,向对方点头道谢。
“那么,乔舒亚,你准备怎么给这两道汤打分?”戈登问道。
“这道海鲜汤,我会给十分。”乔舒亚肯定地说道,“嗯,再让我尝一口。”乔舒亚又尝了一次(让人总觉得他是想多偷喝一点…),很有主厨范的顿了顿,回味了一下,然后再次果断点头,“这确实是一道十分的汤品,我没什么可挑剔的。”
“谢谢。”伊莉再次微笑道谢,心中那块无形的大石至此终于完全落地——哪怕看起来自信,对自己的表现也很有信心,但如果对手超常挥的话,那也是难以预估的事情,这也是比赛的变化转折所在。
此时,台下的观众们已经淡定不能了。
“莉亚!!!!!!”
观众大叫着伊莉的名字,呼声几乎就要掀开穹顶,完全听不见另一位选手的名字。
“乔什!”总有支持者不甘示弱。
“莉亚!!!!!!”欢欣雀跃的伊莉支持者才不会让另一个声音跳出来。
“乔什!!!”
“莉亚!!!!!!!!!”
一浪又一浪的高呼让整个大厅就像激烈的NBA赛场一样!
这不止是两位选手的比赛,更是两方观众的比赛!
“那么乔什?”在这片噪声中,戈登淡定地问道。
“我给八分,这道秋葵汤有点太淡了,你在调味上应该做得更好。”乔舒亚对乔什说道。
“……谢谢。”乔什垂向里侧的手不由握了握,又很快松开,内心分外不甘——他好不容易压制住莉亚一次,却没想到被莉亚那么容易的反超,这让他的心简直被蚂蚁啃噬一般,分外焦灼,无法安定。
“莉亚!!!!!!!!!”
确立了伊莉的领先地位,观众席上顿时又是一阵鬼哭狼嚎!
戈登失笑,目送评委下台。
工作人员很快也把两人的下一道菜端了上来。
这一次,伊莉的香煎鲑鱼和乔什的海鲈鱼打了个平手,两人都得了九分。
至此,伊莉依旧保持着一分的领先。
“第四道菜,禽肉。”主厨说着,两人的菜品很快端了上来,评委也走上了舞台。
“乔什,你先。”主厨示意这次轮到乔什先。
“我做的是平底锅烤鸡,配了奶油小扁豆,用到了香菜和…”乔什开始介绍。
“……等等,香菜?”评委忍不住出声。
“是的,香菜。”乔什干巴巴地回道,他忽然有了一种不好的预感。
“我不吃香菜。”评委老头叹了口气,没想到来做次评委还有吃香菜的风险……
“哈哈哈哈哈哈!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!”
这一波狂笑当然是来自下面的观众席。
先前,莉亚的茄子被评委嫌弃时,支持伊莉的观众当然为她心疼不已,而支持乔什的观众则在内心暗暗窃喜——这又不是什么耍手段,只是莉亚运气不好,他们赢得光明正大,才不是什么胜之不武!乔什的支持者们是这么想的。
但是,没想到,现在形势竟然颠倒过来!乔什也遇到了不喜欢他食材的评委!对支持莉亚的观众来说,这实在是喜闻乐见!让你们幸灾乐祸、让你们得了便宜还卖乖,现在报应来了吧?活该了吧?都没有等多久,就遇上了又一个挑食的主厨!莉亚的支持者们只想说——
主厨挑食的好,挑食的喵,挑事得呱呱叫欧耶!!!
台下,伊莉的支持者们在愉快地嘚瑟,有种咸鱼大翻身的振奋感;
台上,评委老头愁眉苦脸地尝了一口香菜味的烤鸡,还认命地嚼了嚼,毕竟,选手们比赛机会不易,他也不能因为人家用了香菜就给人家一个零分——哪怕他本心非常想这么做,给他吃香菜的都是他的敌人!敌人!!!
看着评委愁苦的表情,乔什内心也一阵苦闷——他到底为什么要用香菜啊!!!百里香不好吗?迷迭香不好吗?欧芹不好吗?他到底哪个神经搭错了,竟然用了香菜……
乔什内心的小人泪流满面。
有了乔什的香菜烤鸡对比,评委对伊莉的镶馅烤鹌鹑简直不能更满意!恨不得立刻就给人家一个十分!——当然,他还是不能这么做,还是要对比赛负责,哎……
“安德鲁?”戈登是在催促对方打分了。
“嗯。”老头故作深沉地点点头,“乔什的烤鸡非常美味,我给他八分。”
屁嘞,他才不想给八分呢,必须零分零分没商量…老头内心戏非常多得想道。
“那莉亚的烤鹌鹑呢?”戈登继续问。
“我给……”安德鲁本来想说九分的,但想到这样的话,女选手就要有两分的领先优势了,在只有最后一道菜的情况下,结局都可以预见了,这是节目组千叮咛万嘱咐不能出现的场景,决不能让两个选手分数相差过大,所以,话语在喉咙里滚了一圈,安德鲁叹气道,“我也给八分,这道镶鹌鹑非常丰盛,野米、鹅肝和牛肝菌的混合馅料也很美味,我很喜欢。”
不能给这道菜九分十分,安德鲁觉得自己的良心大大的痛,但考虑到节目组的不易,他还是昧着良心给出了别无二致的八分。这样,对方也有一分优势,结果应该不算太坏。而且,他老头都给了这样的好评了,这个小姑娘应该能明白他的赞许了——但是,这段赞许在后期应该会剪掉吧,不然电视机前的观众们又要不平了。
老头灰常慈爱地看了伊莉一眼——因为伊莉没给他吃香菜,这才缓步走下了舞台。
“现在,莉亚领先一分。”戈登总结道,“你们分别还有一道菜没有端上来。莉亚,你有了优势,但这个优势并不大;乔什,你落后了一点,但你仍有机会反败为胜。”
“是的,主厨。”两人肃容以对——这次挑战赛的胜利关乎队友的选择,两人都无比重视这个优先挑选队友的权力。
“那么,最后一位评委是……”
两人的最后一道菜端上了舞台,最后一位评委也走了上来。
“莉亚,介绍一下你的菜。”戈登说。
“我做的是香煎小牛腰排。”伊莉对评委介绍道,“配白芦笋、盐烤洋葱和金黄芥末,还用了薰衣草露。”
“很巧妙的搭配。”评委女士尝了尝伊莉的牛肉,满意地点点头,“小牛肉很嫩,你煎得更嫩,很好地保留了小牛肉独特的质感,没有破坏它。配菜也很精致,想到用薰衣草露——我觉得这点很新奇,这是个很新颖的做法,而你成功了。非常出色的一道牛肉。”
“乔什?”戈登示意乔什介绍。
“我做的是烤肋眼牛排,配芝士土豆浓汤,和炒花菜蘑菇。”乔什说道。
“很成熟的一道菜。”评委女士点头道,“牛排烤得恰到好处,土豆汤和蔬菜也很美味。我个人是很喜欢这种搭配的,唯一的问题是,在创新上有所不足。”这种做法的牛排她吃过成百上千次,乔什固然做得很好,但比乔什做得更好的她也吃过。
“那么,帕梅拉,你会给他们什么样的分数呢?”戈登问道。
“我给乔什八分。”帕梅拉立刻说道,“这是一道不错的牛排,放到任何餐厅都可以。”
“……谢谢。”乔什的内心越煎熬,他很有信心的一道牛排只得到了八分,这让他几乎板上钉钉要输给莉亚了!
“那乔什现在的总分就是42了。”戈登在一边说道,“而莉亚,你现在是35分,你要至少八分才能获胜,七分会让你们打平。所以,帕梅拉,你的决定呢?”
“八分!八分!八分!!!”
台下的观众们再次嗨了起来!
“莉亚、莉亚、莉亚!!!”
不止是乔什,连观众们也觉得莉亚可以锁定挑战赛冠军了!
“十分。”万众瞩目中,帕梅拉言简意赅地说道,“这道菜可以放到我的餐厅里。”
顺便说一句,帕梅拉是全球也没几位的米其林三星主厨。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!”
观众席中爆出一阵狂叫,伊莉的名字再次响彻整个大厅——
“莉亚!莉亚!莉亚!!!!!!!!!”
“也就是说……”戈登脸上也露出了笑容,“莉亚,你的总分是45分!恭喜你,你是最后这场挑战赛的冠军!”
“谢谢!”伊莉脸上绽开大大的笑容,和乔什礼貌地拥抱了一下,又感激地上前,和微笑地看着她的评委女士拥抱了一下,最后才和主厨拥抱。
“如果愿意,你可以来我的餐厅工作。”帕梅拉笑着对伊莉说道,丝毫不顾及戈登在边上,就对伊莉出了邀请——她和戈登本来就关系极好,这种小小的截胡并不会让戈登生气。
果然,戈登只是笑着摊了摊手,无奈地看着这位出手快准狠的女士。
“谢谢您,我会好好考虑的。”伊莉也笑着回道。
“好了,我们还有更多的事情要做。”戈登对帕梅拉、也是对观众们说道,“让我们把所有掌声送给这两位选手,祝他们在接下来的比赛里一往无前!”
“莉亚!!!!!!”
“乔什!!!!!!”
观众们一边鼓掌,一边大声喊着两人的名字。
主厨和评委都微笑地看着这两位年轻人。
地狱厨房的最后一场挑战赛,就此告一段落。
作者有话要说:那个讨厌香菜的评委老头在地狱厨房是有人物原型的,真的很逗很逗哈哈哈~~~
PS:榜单字数15,一章就搞定了,觉得自己好厉害,咩哈哈哈哈~~~
PPS:昨天开天窗的原因是,这两天在算积分,算得整个人都不太好,明明用了xcl,两遍算出来还是不一样QAQ 于是我最后填了个中间的数字,宝贝们也不要深纠这点ORZ
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然后谢谢kjjatng×3、qty、浅浅曦、琳琳、花千雅、sunlu、頔夏、Zzzz的地雷~
谢谢汝窈的□□~~~
还有谢谢游喻馆长×10、fu×1l×5、辞娅×3、懵懵懵×20、弯弯弯弯弯不弯×10、读过书的酱油瓶×10、一言不合就开车的老司机×5、yuk一一×2、菌盖×1、晓寒深处×10、真爱魔法师×10、说不出×20、砚夏×22、紫茜纨素×1、绣嘉×20、幻变虹彩×1、陈小晨×50、拯救世界的马猴烧酒×10、slp×1、大锤锤砸你胸口×20、菲菲菲菲丫头×99、lotas小苏×2、匿名×20、悠悠不可友×5、墨印×1、r×5、青莲淡月×10、齐纱×20、君君×1、森默×50、GDDDM×2、矽诺诺×30、小空×40、清雨晓墨寒×10、胖橘猫×10、闲二×10、匿名×1、其实我有点懵×10、诗酱×80、甜甜一点也不甜×20、鑫鑫不是那个星星×20的营养液~~~