事前,田园园已经跟杨丽打探过了,这顿饭的标准不能低。
从菜谱、进货、火候,到酒水,甚至主食田园园都准备了三样,米饭、馒头、面条。就唯恐哪个领导突然点什么。
菜单让杨主任看了,杨主任很满意。过来用餐的几个领导还奇怪,怎么不在供销社食堂却到了学校食堂,一看雅间跟饭菜便明白了!
九个人都吃得很满意,尤其是杨主任,听着领导的称赞,与有荣焉,最后走的时候对田园园说,“我给你签个字,明天去财务室拿钱。”
根本连菜价都没看。
等众人走了,园园爸不由得有些咋舌,“这么一段饭就吃掉四十多块,公家真是有钱!”
田园园摇头,“也就是我,没有狠宰他们一顿,要的价钱还算合理。大哥,把账本拿来,看看这顿能赚多少。”
田富贵笑呵呵地拿过本子来,一家人都很好奇。
田园园细细算了一遍,道:“今晚这顿宴席净赚九块!”
见家人吃惊,田园园道:“饭菜的利一般是两成,但是酒水就厉害了,三成的利润不止。这九个人喝了七瓶酒,光酒钱就赚了三四块。再加上饭菜,赚九块真不算多。”
但是,就这,全家人都高兴得不轻。
园园爸看着酒瓶里剩的一点儿酒,笑着说:“我喝了,高兴!”
每天的营业额都有记账,就等着月底总账。
忙忙碌碌的日子过得飞快,一转眼就到了月底。趁着星期日没有学生吃饭,安排梁玉梅跟园园爸妈压面条,田园园跟田富贵细细地把一个月的账好好汇总了一下。