林全一阵无语,西方人就是圣母婊,卖鱼的时候不会卖活鱼,你在菜市场如果看中了想要的鱼,他们会把它杀死然后再给带回来,免得你回来虐待这些鱼。
林全觉得西方人真的是走火入魔了,脑回路实在是太奇特了,奇特的他都搞不懂这些人在想什么。
“没关系,我知道有一道菜可以把这些鱼都消耗掉!”
林全想到了一道他以前在酒店打工的时候学会的菜——辣子鱼!
这道菜是一道大菜,价格可不便宜,一道菜要188到-488不等!
之所以价格有出入,据说是跟选用的鱼的种类有关,草鱼的味道跟鳙鱼、鲢鱼(不是鲶鱼,长得跟鳙鱼有点像,但是头要小一些,口感差不多)、青鱼都是不同的。
一般来说,这道菜用鳙鱼和鲢鱼做的话肉质会比较的松软一些,因为这两种鱼都是不太爱动,性格温顺的鱼,而草鱼跟青鱼是淡水中比较大的鱼,它们的肉质比较的紧凑,吃起来的口感会比较不同,但是因为价格比较便宜,所以一般来说是做辣子鱼的主要材料。
“你会做吗?”
丹尼丝用怀疑的眼神看着林全,“你要是会做的话,那我把这条鱼交给你了!剩下的菜我准备做一道土豆片烧肉、西红柿蛋汤、辣椒炒肉丝!怎么样,可不可以?”
都说中国的美食博大精深,这句话真的是诚不我欺,从丹尼丝的身上就可以看出来了。
一开始的时候丹尼丝对于中国菜多少还是有些吃不惯的,不过后来她很快就爱上了这些口味多变,花样繁多的菜肴。
当她知道中国有八大菜系,每一道菜系的风格和口味都完全不同的时候,她就已经被惊呆被折服了,于是,丹尼丝没事的时候就喜欢跑到食堂那边去,缠着厨师们叫她做菜。
她的身份摆在这里,是农场的女老板,作为打工仔,厨师们不可能不给面子,只是王谷成和左向阳一般是不会出面的,这种教人做菜的事情他们很熟练,但是那是教学徒,学徒可以随便教训甚至是随便打骂,但是这是老板娘,这样做他们的饭碗就别想要了,所以他们就打发了自己的徒弟过来教丹尼丝。
左向阳是做早点的,他能教的东西有限,早餐的话丹尼丝虽然喜欢吃热干面和小笼包,但是他们自己的烤面包和煎鸡蛋也都吃习惯了,而且小笼包和热干面弄起来都很复杂,所以她没学,而她对王谷成的大弟子刘小川的感官不错,所以跟着他学了不少的菜,主要都是湘菜,因为他会的湘菜多一些,而林全的口味也比较喜欢湘菜。只是,辣子鱼这种菜,丹尼丝还没学,说了她也不会做。
林全露出了尴尬的神情,做饭他会做,这辣子鱼也看别人做过,但是那也只是旁观而已啊,在一旁看别人做,那是非常的轻松简单的,没事还可以指手画脚一下,但是换成自己做的话,那就要抓瞎了,他是真的不会,不会的东西硬要说会,那是不行的。
于是他想到了要搬救兵,刘小川的辣子鱼是很厉害的,跟他的香辣蟹有的一拼,于是,林全很不厚道的把刘小川抓了壮丁,把他喊过来给自己处理这条鱼。
刘小川听到老板的召唤,屁颠屁颠的跑了过来,一点怨言都没有,忙上忙下,很快就把准备工作都做好了,这让林全心中对他的感官又好了不少,并且还发了一张好人卡!