584 大队(1 / 2)

“嗯,没错,这就是红薯!”

这也没有什么不好承认的,红薯就是红薯,林全大大方方的承认了。

“呃……”

泰勒拿着红薯晃了晃,这东西,生吃的话,她还没有尝试过,因此一时半会有点难以接受。

“削了皮就可以吃了!”

林全笑着拿起了削皮刀,一点点的开始削皮。

红薯的皮比较的后,表面上的那一层皮比较薄,蒸红薯的时候可以很轻易的将其分开,不过这些并不是完整的红薯皮,红薯皮其实有两层,皮是没有糖分的,所以必须要把它去掉之后,才能吃到里面的甜的内容。

而红色的表皮下面的皮是白色的,削红薯的时候,看到了里面露出了粉色的肉就证明是削掉了外面的皮了,保持这个深度就可以了。

林全很快就麻溜的削好了一个红薯,然后将其切成了一块一块的,用水清晰了一遍之后,加了点糖水,放在里面泡了起来,然后才端了出来。

“现在再试试,看看好不好吃?”

之前的红薯有皮,所以泰勒无从下手,甚至都不知道这个东西能不能生吃,不过现在看到林全把红薯去皮洗净,切好了之后的样子,她心中顿时对这些红薯大为改观了。

林全切的一小块一小块的红薯块看起来还是非常诱人的,这种嫩红色的颜色在其他的食物上面可不多见,而且在水里面看起来的感觉干干净净的,很容易就勾起人的食欲。

两人互相看了看,最终还是拿起牙签插了一个吃了起来。

“嗯,感觉味道还不错啊!”

泰勒吃了一块之后,赞不绝口。

其实林全的这糖水放的稍稍有点多余了。

红薯在地窖里面放了一个冬天之后,里面的水分其实已经蒸发了不少了。

打霜之后的红薯一般都是甜的,而含水量越低的话,甜度也就越高,这些稍稍有点焉了的红薯,其实是最甜的。

不过,他加了糖水虽然是败笔,但是影响也不大,欧美人普遍都喜欢吃甜的,这本来就不是什么秘密了。

中午的饭非常的丰盛,林全还是跟小时候一样帮奶奶烧火做饭,家里虽然有煤气灶,但是奶奶却还是坚持着要使用这土灶来做饭,她说林全他们在外面吃不到家里的锅巴粥,这个东西只有用灶煮饭才能有锅巴。

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