25、新店敲定(2 / 2)

餐饮巨头 義海藏龙 1165 字 2022-12-11

荣炳才也是做了功课的,这会儿见俩位师傅发话,便将区别说了出来,“是不少,对面李记的品种总共有30多种,有二十种左右跟我们重复,还有十几种我们这边没有的品种。”

“李记?”张师傅楞住。

“就是对面宫廷点心,他们老板姓李,我嫌宫廷这几个字太娄比。”荣炳才摇摇头,他才不会说是因为有人在书评区评论的原因。

一旁默不作声,正在品尝味道的王师傅突然眉目一睁,大愕道,“这!这个老婆饼是什么馅的,阿荣你知道么?”

“纸袋上有写,我看看。”荣炳才又没有吃过李记的点心,哪里会知道是什么味道的,心里暗想老婆饼不就那几种固定的味道么,真是老糊涂了。

想归想,荣炳才的手倒是不慢,很快就找到了装着老婆饼的纸袋子,看了看上面的贴纸道,“哦哦,找到了,是,玫瑰馅??!”

“玫瑰馅?”

王师傅接过纸袋,看了一眼上面的字,是玫瑰花的玫瑰。

又掰开了老婆饼的心,看了一眼里面红红的一片馅心,陷入了沉思之中。

“看来对面不是一般人啊!”张师傅看着老兄弟王师傅一脸凝重的模样,长叹一声道。

“张师傅,这怎么说的?”荣炳才有些摸不着头脑。

张师傅咳嗽俩声清了清嗓子,就跟这位现任的荣记饼店掌门人解释道。“荣老板别以为这老婆饼只是用了一种新奇口味罢了,实际上这上面可是大有文章啊。”

荣炳才老脸一红,也是被张师傅的话打击到了,原本他只是单纯觉得对面的李记只不过是仗着口味新颖独特罢了。

“老婆饼作为粤式茶点最经典的一道名点,除了其用料最少、做工简单外。最重要的就是烘烤跟馅心。”

“烘烤必须要烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥也得薄如棉纸,吃起来酥松才算上佳。其外就是馅心的味道了,现今市面上卖的最多的口味,就是冬茸馅,白糖馅等等。”

这时候,王师傅也插嘴道,“要知道,独自创造一种馅,使其能完美的融入老婆饼中,不会感觉到有任何的不适,这才是最高明的地方。更别说这种我从未听过的玫瑰馅了。”

...

另一边,中环。

“这次能够顺利谈好租金,还要多谢麦先生帮忙了,要不是有你在,恐怕很难用一万三的月租价格拿下这家店。”

“李先生说笑了,这里的行价基本上就是在一万三左右,再多也多不了哪去,李先生只要多磨几天就行了。”

麦其没有因为刚刚的帮助居功,反而尽力的推卸。

李国豪看了一眼麦其,心里暗想这麦其很会做人啊,他忽然想到问,“那大概什么时候能够开工?”

“要开工的话,明天就可以,香江现在什么都缺,就是不缺工人,哈哈……”麦其笑了起来。

“明天么?是不是太赶了。”李国豪想起来店面设计还没弄好,就着急开工是不是有点草率。

“没关系的,之前那家店就是手表店,基本的地砖墙壁水电都是现成的。”

李国豪想了一下,点头道,“行吧,就明天,尽快能在这个月中弄好。”

现在3号,距离月中也就十几天的功夫。

PS:晚上回来看了一下已经签约模式了。看了作者后台封面也已经有了,可为什么主站上没有显示呢?

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