122、碗仔翅(1 / 2)

餐饮巨头 義海藏龙 1282 字 2022-12-11

两人闲逛的时候,一直都在聊之前那个董浩楠,看着赵雅芷一脸相信的样子,李国豪苦笑说:“这种人都是靠满嘴瞎编乱造,你别太相信。”

赵雅芷却不这么想,反问一句:“那他说的我俩是白娘子跟许仙转世的事情你也不相信了?”

“额,怎么会呢,我肯定相信啊,只是怕你被人骗给你提个醒,刚刚那位大师还是挺有水平的。”李国豪打了个哈哈笑道。

“哼。”

赵雅芷假装不高兴的轻哼一声,扭头看向不远处,转过去的一瞬间,脸上却是露出喜色。

见赵雅芷有些生气,李国豪笑着安慰道:“阿芷别生气了,你知道我的,我这人就是嘴上说说,那位大师的确是挺有水平的,最少他精确的叫出我的姓氏了对吧。”

“知道厉害了。”赵雅芷娇慎道。

赵雅芷倒不是真的那么相信那位董大师,只不过心里对他说的话很认同,嗯,大概就是姻缘那一块吧,毕竟大部分女孩子很少没有去测过姻缘的,无论是寺庙还是后世的一些测试网站。

“嗯嗯,我知道了。”李国豪无奈的笑道。

两人将庙街逛了一圈,已经时至中午饭点。

“肚子饿吗?”李国豪问了一句。

“有点。”赵雅芷摸了摸肚子,之前在茶楼的时候,也没吃什么东西,这会儿逛了这么久自然是有点饿。

“那去吃点东西吧。”

李国豪指着不远处一些借着热闹节日,在庙街推着小车贩卖吃食的一些摊贩。

“靓仔,来碗碗仔翅?”一阿婆见李国豪二人走过来,热情的打着招呼问道。

“碗仔翅,好久没有吃过了。”赵雅芷见是卖碗仔翅的,笑着跟阿婆道:“阿婆给我来碗碗仔翅。”

“好咧靓女。”

阿婆一听来一碗,麻利的打开木桶上的盖子,从推车边拿起一个瓷碗,用大铁勺在桶里面搅了几下,待里面沉淀的食物分散开来,用力的舀了一大勺倒进了碗内。

将瓷碗递给赵雅芷后,阿婆又从一个小的塑料桶里掏出一根勺子一并拿给她。

“这是什么?”李国豪好奇的看了一眼桶里面碗仔翅,见大部分都是清汤挂水,上面零零散散的飘着一些类似于粉丝的东西,还有一些蘑菇跟肉末。

赵雅芷美美的吃了一勺碗仔翅,听见李国豪说这话,便问道:“碗仔翅呀,你没吃过?”

“那个,可能吃过吧,忘记了,很久以前的事情了。”李国豪尴尬的笑了笑,他的确没吃过,不过以前的自己吃没吃过就不知道了。

赵雅芷回忆道:“我以前念中小的时候,家里条件不好,每天只能在校门口眼巴巴的看着别人买碗仔翅吃,有一次一个亲戚来我家做客,给了我一块钱,我第一件事情就是去外面买了一碗碗仔翅,第一次吃的时候感觉可好吃了。小时候的愿望,觉得只要一碗碗仔翅我就能得到满足。想想还挺有趣的。”

被赵雅芷这么说,李国豪嘴巴也有点馋了,跟阿婆道:“阿婆给我也来一碗吧。”

“好。”

阿婆又麻利的装了一碗给李国豪。

看着碗内的食物,上面有粉丝,有蘑菇,以及一些青菜跟肉沫,闻起来倒是挺香的,李国豪咽了咽口水,拿起勺子狠狠的挖了一勺,连带着粉丝跟汤水一起,吃进嘴里。

仔细的品尝了一下,发现味道还行,有点像是后来的过桥米线,不过却是粉丝做的,味道比较重,倒是挺鲜美的,吃起来也有点鱼肉汤的感觉。

一勺不解馋,李国豪又快速的将碗内的碗仔翅哇啦进肚子,一块肉沫在嘴里嚼了嚼,发现是鱼肉做的,也不难怪,香江毕竟靠海,相比于猪肉跟牛肉,鱼肉是最便宜的。

碗仔翅为什么叫碗仔翅?

因为碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。这也算是当时普通人为数不多的乐趣吧,毕竟鱼翅这种东西不是一般人吃得起的。

“味道不错吧。”赵雅芷见李国豪吃的精光,笑着问道。

“味道不错。”

一碗有些不解饱,不过李国豪倒也没多吃,将碗递给阿婆,擦了擦嘴巴赞叹道:“阿婆你的碗仔翅味道真好!”

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