168、昌叔跟味精(2 / 2)

餐饮巨头 義海藏龙 1673 字 2022-12-11

陈志朋还不以为耻,反倒以此为荣,说什么香江人必须要有香江脚!你们都不是纯正的香江人。

“李强!”

一声稳重深厚的嗓门从不远处传来。

李强扭头侧目,见到来人,脸上立马露出喜色,站起来惊喜说:“昌叔您怎么来了!”

众人纷纷望去。

只见一名身着唐装看上去六七十左右的老人笑呵呵的走了过来。

待昌叔走近,李国豪注意到昌叔他一头黑白相间的头发梳的很整齐,胡须也是修剪的有模有样,心里对昌叔下了个定位,这是一位很体面注重仪态的老人。

“阿强这一晃你去香江也快一年多了。我刚回来没多久,就听李叔说你在前面的街区开了一家糕点店,装修规模很大啊,看样子在香江赚了不少自己当老板了啊,真是后生可畏!”昌叔微笑的跟众人点了点头,又冲着李强哈哈大笑道。

“没有,还是在帮别人打工呢。”李强摸了摸脑袋笑着说完,立马拉起李国豪冲着昌叔道:“昌叔这位就是我们宫廷糕点的老板,李国豪。”

“哦?”昌叔看了一眼李国豪,年纪轻轻,看上去比自己孙女也大不到哪去,面露微笑道:“李国豪,好名字。”

“昌叔客气了。”李国豪笑着回了一句。

“好,好。不错不错。”昌叔笑了笑。

李强在一旁道:“昌叔坐。”

昌叔摇摇头道:“不了,我有点事情要忙。”

“那好吧。”说完。李强忽然想到一件事情问道:“对了昌叔,怎么我看您店里面的生意少了很多?”

“唉!”

“昌叔怎么了?”李强见昌叔忧愁问了一句。

被李强提起了伤心事,昌叔长叹一声,心里烦躁不堪,这会儿也是难得遇到了熟人,便自顾自的坐了下来,看了一圈众人道:“那我就坐下唠叨两句。”

李国豪深深的看了一眼这位叫昌叔的老人,坐下来后,心里却在琢磨另一件事情:这位老人怎么那么眼熟?好像在那见过一样。到底在那里见过呢?不应该啊,我又没来过美国。

“阿强,你还记得前年的那个郭浩民吗?”昌叔问道。

“记得,那位华裔医生。”李强点点头,他刚来美国的时候,就听不少当地华人探讨这个叫郭浩民的人。

“妈的这个臭小子,真是害苦了我们!”昌叔说到这,大声臭骂。

“还是味精的问题?”

“是啊!前不久新闻上将味精这个事情说的特别的严重,还说什么味精能让青少年发育迟缓,让成年人头发脱落,记忆力减退,还他妈的说味精危害巨大。还给所谓吃了味精得病的人,取了一个什么中餐馆综合症!搞的那些老外都没人敢来中餐厅吃饭了!就连唐人街这片的华人,不少人都不想来饭馆吃饭,也不在家用味精。我就奇了怪了,用了几十年的味精,怎么说有毒就有毒!”

昌叔一脸气愤,他前不久特意跑了一趟,去了纽约的唐人街,在那边跟当地的中餐馆商量该如何解决这个事情。

当时去了不少唐人街互助分会的会长。

毕竟这次的危机不是一家店,一个地区,而是全美所有的中餐馆,都因为这个味精的问题,遭受了重大的损失。

无论是小餐馆,还是大酒楼,只要是中餐,那就很难离开味精。

至于为什么现在大家都离不开味精,主要原因,就是味精能让食物的味道更加的鲜美,吃起来口感更佳。

前文曾提到狗不理包子。

狗不理包子,当年靠的就是鲜美出名。

那个时候味精还没有发明。所以狗不理闻名全国。

可随着味精的出现,八大菜系的改革,上到鱼翅燕窝,下到青椒肉丝,全都会适量的用一点味精,为的就是鲜美。

就这样,原本一些靠鲜美出名的菜肴,因为味精渐渐的不为人知,或者吃过后,都觉得;“呵,也就那样吧,对不起这个名头”。

李强也不好说些什么,味精是否对人体有害这个事情,1968年郭浩民邮寄一封信给新英格兰医学杂志,就已经在全美讨论起来。

他来美国的那一年,也从各种报纸新闻上看过这篇报道。

当时有一家什么科研机构,言之凿凿的说味精对人体的危害巨大,不亚于毒品,还说这是华人用来侵略美国的一种方式,想让美国人跟多年前的满清一样被鸦片给侵害。(可能味精透明的样子,会让人误认为是某种毒品吧。)

刚刚昌叔的那番话,李国豪并没有往心里去,一直都在思考在那见过这位昌叔,陡然想起上次送爷爷回家,在他老屋那,看到一张照片,是爷爷年轻时跟友人拍的,爷爷当时说这个友人去了美国,两个人快四五十年没见过了。

“昌叔!你老家以前是不是安阳的?”李国豪问了一句。

“嗯?听出口音了?呵呵,说起来出生在安阳,也就待了二十年左右,来美国四五十年,这乡音还是改不掉。”昌叔笑着说道。

李国豪摇摇头,道:“倒不是因为这个原因,昌叔你认不认识李仁忠?”

“李仁忠!”

听到这个熟悉而又陌生的名字,顿时让昌叔的记忆回到了四十多年前的安阳,那时候大陆还正处于混乱动荡的年代。

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