227、速冻食品(2 / 2)

餐饮巨头 義海藏龙 1279 字 2022-12-11

国豪集团虽然已经成立了,可人力资源跟财务这一块还是分开的,每个公司都是独立起来的,李国豪这次想着是从南顺这边招聘人手。

“招聘保安?”金嘉实诧异的问道:“董事长招这么多的保安干什么?公司不需要吧。”

“嗯,这个你就别管了,记得让人力资源部那边尽量找一些身家清白没有任何案底跟社团背景的人进来。”

李国豪有心想组建一个安保公司,可现在实力不足,没办法弄,也只能临时招一些保安分配到各个工厂那边。

现在公司总共有五个工厂,两个面粉厂,以及食品加工厂,馅料加工厂,跟包装厂。

最小规模的是馅料加工厂,说起来,这个也不算是太大规模的厂房,顶多算是一个小型的作坊,用来制作一些食品馅料的,不过往后是要继续扩大规模,现在加盟部那边已经在东南亚等地有了新的加盟商,这批馅料自然是要真空包装好运过去的。

金嘉实虽然不清楚李国豪到底想干嘛,不过老板有吩咐自然是要照做的,随即点点头道:“好的董事长,待会我就去吩咐。”

“你知不知香江有没有调味品的加工厂?”李国豪忽然问道。

“调味品?董事长说的是味精,酱油那些?”

“嗯。”

金嘉实沉思想了一会儿,摇摇头道:“这个我还真的不是很清楚,待会我下去会查一下。只是,董事长你找这个干嘛?该不会我们也要做这个吧?”

“有何不可?”李国豪说道:“我们既然是做原材料的,上到小麦大米蔬菜,下到酱油味精都可以做一做,不必所有的东西都是我们自己开工厂做,完全可以去跟对方商量采购回来,在配套的送往其他地区,东南亚的蔬菜好,我们可以从那边弄到香江来卖,香江的面粉好,我们同样可以卖过去。”

餐饮供应链,也就是俗称的食品供应链,亦或者原材料供应链,是专门为餐饮行业提供原材料的一种经营模式。

你需要新鲜的蔬菜,甜美的水果,好吃的零食,全都可以找供应商提供,甚至继续做大,完全可以成立专门的团餐机构,为各大医院学校政府部门提供餐饮。

金嘉实听完李国豪的话,心里若有所思,他一开始以为李国豪收购南顺,是为了给糕点公司提供便利,顺带着经营一点面粉原材料的生意,可没想到对方居然想的这么大。就连蔬菜水果肉类都算计进来了,要真的将所有跟餐饮有关的原材料纳入到公司的范畴来,这可不是一个短时间就能完成的事情。

“我会尽力去办的。”

李国豪也不指望金嘉实能够在短时间内完成,只是嘱咐道:“这些东西都不着急的弄,毕竟短时间内不见得有成效。”

“我会尽快弄一份报告给你过目。”

“嗯。对了,我这有个项目你看下。”

李国豪才想起昨天制作好的一个项目,从抽屉里取出一份报告递给金嘉实。

金嘉实接过翻阅了起来,才看第一页内容,上面写道“速冻水饺、汤圆、云吞”,惊讶道:“董事长速冻水饺跟云吞?”

“不错,现在市面上大部分的速冻产品全都是肉类,或者海鲜类的,迄今为止还没有出现任何一个食品类的速冻产品,我们有面粉厂这么好的资源,为什么要白白的浪费,完全可以购买一批速冻的设备,研发速冻的面制品。”

速冻的食品后世几乎人人都吃过,逢年过节亦或者平时没事的时候,都会去超市买几袋水饺汤圆放在家里,以备不时之需。

说起来速冻面制品,是在80年代后期,三全食品的创始人率先弄的这么一个新型食品,倒也不算新鲜,北方冬季,很多人把包好的吃不完的饺子放在外面冻起来,这算是速冻水饺的雏形了。

而且速冻的面制品,不单单可以在香江卖,完全可以依靠货船运到湾湾澳门,乃至整个东南亚。

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