370、鸡精厂(2 / 2)

餐饮巨头 義海藏龙 1297 字 2022-12-11

“好吧,那没事我就先回去休息去了,这刚回来时差还没倒过来。”

“去吧。”

倪兴庆走后,李国豪打了个电话个技术部那边,让霍正先别急着下班走,说自己待会会过去一趟。

.......

技术部。

“抱歉霍教授你看都马上下班的点了还麻烦你。”李国豪歉意道。

霍教授虽然是在李国豪手底下工作,但他本人还是挂职在香江大学的化学系教授,倒也不至于完全看李国豪脸色办事。

“没什么,我刚好还有一点事情要做,今天准备加个班在回去的。”霍正笑了笑,问道:“董事长你找我是?”

“你知道味精吧?”

“味精?知道啊怎么了?”

“你有没有研究过味精,它对人体到底有没有危害的?”

霍正疑惑道:“董事长怎么好好的问道了味精。”

“不知道霍教授知不知道中餐馆综合症?”

“董事长是问这个啊!”一听李国豪提到中餐馆综合症,霍正笑着说:“这件事情我也知道,去年的时候我在美国一个朋友写信给我拜托我化验一下味精,看看到底对人体有没有危害,我询问为什么好好的要化验味精,他说美国那边有很多人吃味精患上了一种病症,被当地美国人称为中餐馆综合症。”

“当时我也很好奇跟疑惑。说起来味精应该是1908年,一个岛国的化学教授发明的一种能够提鲜的调味品。发展至今几乎已经成为了中餐必不可少的东西,然后我并未听说过亚洲有任何人患上这种所谓的中餐馆综合症。我当时下意识的以为是白人的体质跟我们亚洲人不同,可能对味精有过敏的可能,就在外面买了几个品牌的味精进行化验。”

“但最终的化验得出的结果表明,味精只是由谷氨酸钠组成的颗粒状的调味品罢了,对人体几乎是没有任何危害的。要知道谷氨酸钠在海藻、腌肉和熟透的西红柿等食物中天然就存在的。谷氨酸钠对人体没有危害,而味精也只是从食物中提取出来的谷氨酸钠和盐的混合物罢了。”

一听霍正表明了味精对人体没有危害,李国豪忍不住问道:“那为什么美国那边有人患上了所谓的病症?”

“不知道。”霍正摇摇头道:“我不是医生,而且我并不了解这种中餐馆综合症到底是什么,只知道美国那边很多的科研机构发表文章说味精对人体有害,可能味精的确对白种人的身体有危害吧。”

霍正见李国豪眉头紧锁问道:“董事长你问这个干嘛?”

“我准备弄一个调味品工厂,生产鸡精,但美国那边驳回了我开鸡精公司的事情。”

“鸡精?”

“跟味精差不多,但是是从鸡肉中提取鲜味。”

一听从鸡肉中提取鲜味,霍正起了兴趣,问道:“董事长你从那知道的?”

“我祖上的配方。”

“那不知道能不能给我研究一下?”

“也好,我把配方写给你,你帮我研究研究。”

“配方就算了,董事长你到时候弄好送到我这来就行了。”一听董事长要给自己配方,霍正忍不住摇头道。

“没事,不就一个配方嘛,我还指望你帮我改进一下呢!”李国豪随意的挥挥手。要是按照配方上的要求来,这一克鸡精最少也要卖个十几二十块才行,这么贵谁会买啊,不改进一下怎么行。

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