摇头看了看神契之印和全知之书,徐明珏自嘲一笑,这两件神器都没有办法正常使用,对现在的他来说还不如一块面包来得实在。
想到这里,他的肚子突然传来一阵咕噜噜的叫声,这声音提醒他该吃晚餐了。毕竟从中午再穆尔先生那里享用了一顿午餐之后他到现在都没有吃过东西。
抬头看了一眼屋内的挂钟,好在入夏之后天黑得不是很快,客厅中还能勉强视物。他依稀看得清钟表,已经是六点半了。
“呵,没有电可真是不方便啊!”他咕哝一句,把手中的全知之书收回意识之中,站起身去寻找自己准备好的蜡烛。
烛火悠悠,照得客厅里光影摇晃。徐明珏想了想打消了出去吃饭的念头,毕竟下次领薪水可是要等到两周后了,而自己兜里的钱已经所剩无几,不能再超额消费了。
他不由自主地回想起中午在穆尔先生办公室品尝过的那些美味,煎牛排的鲜嫩肉质、豌豆炖羊羔肉的软糯……这些滋味似乎都还在舌尖萦绕。
哎,当时应该厚着脸皮打包回来的……徐明珏一边为中午没吃完便被丢弃的食物感到可惜,一边咽了口口水,端着蜡烛走向厨房,打算给自己做一顿晚餐。
他今天下午在便利市场购买的食材并不算多,考虑到这里没有冷藏设备,天气渐热之后很多新鲜食材都没有办法长期保存,所以他只囤积了一些洋葱、土豆和胡萝卜这些能搁一段时间的蔬菜。
至于肉,他为了庆祝今天自己搬进新居,特意买了点新鲜的牛腩肉,这半磅牛肉花费了他17克朗,称得上是一笔大开销了。
为了对得起这笔花费,一定要做出符合自己口味的晚餐来!
目光在食材中转移,他决定制作一道简单但不失风味的咖喱牛肉,配上一点全麦面包应该是非常不错的晚餐!
稍稍回忆了一下这道菜的做法,他顺手把蜡烛放在了厨房的橱柜上,以便做饭时能够有光源照明。
一边处理食材,他一边想着今天该写的稿子。虽然穆尔先生要求每天都要写美食推荐,可是他却有别的打算。
这并不是他临时起意的结果,当他中午在合同上签下中文笔名“美食作家王刚”之时就已经有了盘算——在这个迥异于地球的世界,怎么能让中华美食寂寂无名呢?
这倒不是徐明珏的奢想,他之前查阅资料发现,那位被称为“平衡圣者”的穿越者前辈姜预之并没有留下关于美食的相关记录,有关于他的信息仅剩下一些模棱两可的传奇冒险故事以及围绕各种女性发生的旖旎新闻。
呵,男人……无论是穿越前还是穿越后,徐明珏都是一个不折不扣的单身狗,对于这种格外有女人缘的男同胞他都有种难以言喻的羡慕和不甘。
既然对方没有在这里推广中华美食,那么前辈未竟的事业,就让我这个后辈来继承发扬吧!徐明珏光是想想都有些激动了。
食材处理完毕,他又开始手忙脚乱地升起炉火,热浪升起之后已经因为忙碌而一身大汗。
呼,徐明珏费力地吐出一口浊气,正式开始烹饪自己的晚餐。首先他要做的是煎一下牛腩肉,被橄榄油和粗盐以及黑胡椒碎提前腌制着的牛腩肉饱含油脂,甚至都不用润锅就可以直接煎制。
翻炒到牛肉香味迸发出来、煎锅底部也有了熬出来的牛油之后,徐明珏迅速把切好的土豆块倒进锅中,这个时候翻炒土豆能够增添土豆的香味,也能节省炖的时间。
等到土豆表面微微金黄的时候他往锅里倒了一点水,盖上了盖子。
接下来只需要小火慢炖,等到汤汁沸腾之后放进洋葱和一点点提味的盐,再熬煮一会就可以享受美餐了。
这大概还需要半个小时左右,徐明珏并没有打算浪费这段等待的时间,他要趁这个这个时间开始构思自己的第一篇专栏文章。
该写点什么呢?他开始回忆起博大精深的中华饮食,记忆中中华美食远超外国的三大基本因素便是刀工、火候以及调味。
自己并不是专业厨师,能保证切开食物不伤到自己已经很勉强了,教别人怎么用刀还是算了吧。
他又看了一眼厨房里的碳炉,因为科技落后没有管道输送可燃气体,所以这里依旧使用炭火,火候根本就不好掌握。
那么,就只剩下最后的调味了……
回忆起下午在市场购买食物的场景,鲁恩市似乎并没有什么专营调味品的商店,这里甚至连香料店都没有,自己的好些香料还是在药剂店中购买到的。
这些见闻让徐明珏明白,鲁恩市民对于食用香料的了解应该很匮乏。实际上,不仅仅是香料,在比索朗帝国还有许多物资都很匮乏。
这并不难理解,因为比索朗帝国的国土并不辽阔,被海洋和高山包裹的独特地理环境阻挡了商人们联络外地的脚步,而埋伏在国境之外的各种邪异生物更是让许多打算重建商路的人打消了自己的念头。
不过现有的这些食用香料已经足够对付他的这篇文章了。
很快,徐明珏就构思好了自己的第一篇文章标题——厨房常见的12种香料,今天一次性告诉你!
但稍微品味他又觉得这个名字不够劲爆,要知道仅凭一个好的标题就能够博得许多眼球。
这时,锅子里开始传来液体沸腾的咕噜声,一股肉类炖煮的香味立即传来。可惜没有找到咖喱粉,不然真的是完美的咖喱牛肉,徐明珏有点遗憾,但还是揭开锅把洋葱块放了进去。
等等,他盖住锅盖的手微微一顿,有了一个全新的想法,也许自己的标题应该改一下,就叫做——邻居的丈夫每天回来得早,居然是因为太太烹饪擅长用这12种调料……
有内味了!
趁着牛腩还需要炖一点时间,徐明珏立刻返回客厅,取来纸笔就在厨房开始创作起来。
前身在地球上对于美食的了解虽然仅仅依靠美食番,但一些基本的常识还是有的。他在文章里列举了常见的调味香料,并简单介绍了它们的养生作用。
出于他个人的恶趣味,他格外吹嘘了花椒的作用,甚至还附带讲了几个大量使用花椒的菜式。
在徐明珏记忆里,花椒带来的酥麻口感令他记忆犹新,让他更为介意的就是一不注意就会让半粒花椒壳贴到口腔内壁的感觉。
那种足以逼死强迫症的奇怪触感,即便是你拼命伸长舌头也舔不下来附着在上颚内壁花椒壳,甚至疯狂漱口水也于事无补的无力感,应该让更多的人体验到!
等到锅内传来浓郁诱人的香味时,徐明珏已经完成了自己的这篇稿子。
他从前到后快速读了一遍,并没有发现什么不妥,点了点头,他满意地将稿件对折,收进自己的怀里,等待一会来取稿件的工作人员上门再交给对方。
现在该是他享受美味的时候了!
锅中的汤汁已经快收干了,徐明珏熄灭了炉火,把做好的咖喱牛腩盛到白釉瓷盘里,顺手取了半磅左右的全麦面包。
甚至来不及端到餐厅,他就迫不及待地把极有嚼劲的面包撕成小块,浸泡在浓郁汤汁之中。这样既能让面包吸收肉汁的鲜味,又能软化因为全麦原料而带来的干韧口感。
拿起叉子,他先叉起一块牛腩送进自己嘴里,肉质酥烂,和洋葱在一起久炖后带着略微的辛辣,又有淡淡的回甘,不愧是花了大价钱买回来的“奢侈品”。
美味!徐明珏眯起了眼睛,继续品尝土豆,它们已经被炖得很绵软香糯,几乎不用咀嚼就融化在口腔之中,配上浸满肉汁的面包,简直是最完美不过的晚餐。
但他的这顿晚餐并没有吃得尽兴,因为很快门外就传来了有节奏的敲门声。
应该是报社的工作人员来取稿子了,徐明珏心想。他放下碟子,取过餐巾擦拭了一下嘴角,然后快步走了出去。
拉开门,门外站的是中午刚刚见过一面的黑人巴比特。
对方一见到徐明珏便露出了谄媚的微笑,弯腰致礼道:“真是一个美好的夜晚,穆尔先生让我过来取稿子。事实上我已经去了一趟教堂,看到您留下的便条之后,我立刻赶了过来……”
“额,好的,”徐明珏意识到巴比特这是在请赏,他又回想起中午对方正大光明扣下送餐少年的一半小费,于是并不打算给对方小费,直接把怀里的稿子递了过去。
“这就是明早的稿子,请你带给穆尔先生吧。”
对方接过徐明珏递来的稿子,但直接无视了他话里送客的潜台词,耸动鼻翼,垂涎道:“好香啊。先生,您这是在烹饪晚餐吗?”
他这是什么意思?还要留在这里蹭一顿晚餐?
徐明珏微觉不耐烦,侧过身子冷冷道:“是的,我做了晚餐,正准备要独自享用!”
对方抬头看了一眼站在门口的徐明珏,并没有因为这句直白的话而生气。
他的眼神之中似乎涌动着莫名的笑意,伸出舌头舔了舔自己肥厚的嘴唇,慢悠悠回道:“那么祝您有一个好梦,晚安,先生。”