第197章 扬眉吐气(4)
2018-04-15 作者: 苹果儿
第197章 扬眉吐气(4)
笑话,她堂堂名牌大学的研究生会没脑?她这是职责所在,懂不懂?大堂经理在心里回敬道。不过,她可不敢真的跟厨师长较劲。人家手中可是抄着家伙呢!虽然,他不会真的砍下来,但是,看着就够吓人的不是吗?
"好了,你可以走了。"厨师长接过那包腊味,不屑的看了一眼,直接扔到了案板角落里。继续准备他的料理。
这下大堂经理算是知道那位童小姐为何要让自己全程监督了。看那厨师的神态,根本就没把这当回事嘛。把人家当宝贝的食物这样随便乱扔也是一种不尊重。
"刘厨师长,我想我有必要提醒您一下这位客人的特殊性。她可是拿着钻石卡住进来的贵宾。而且。她来了以后,连咱们懂事长千金,都搬去跟她同住了。"
听到大堂经理这么一说,那位厨师长总算是停下手中的事。走过去重新将那袋腊味给捡了起来。然后还瞪着那大堂经理道:
"你不早说!"
"早知道你这态度,我就干脆不说了。"大堂经理也是有脾气的人。她刚才会忍是因为她也觉得童小姐的要求过份。可是,她没想到这厨师更他M的过份。人家是客人,你他M只不过一伙夫。你拽什么啊?横什么啊?"客人要求我全程跟踪,所以,你们现在就做吧!我在这里等着。"
"你爱等不等。"那厨师也懒得理她。拿着那里面写好的烹饪方法就看起来。其实上面写得很简单,与他们平常做腊味的方法一样。再看了看那些腊味,也是没什么特别。他们酒店随便拿出一块食材来都比这好。
于是,那位大厨怀着鄙视与不愤的心态按着童大小姐教的方法。将腊兔子和腊山鸡给清蒸了。十分钟以后,厨房里渐渐凝聚起一股沁人心脾的熏香。这是一种他们从未闻过的香味。大家不约而同的将视线移到那口正在蒸着腊味的大锅上。
"好香啊!"一直站在那边的大堂经理,深深的吸了一口香味,轻轻感叹道:"我总算是明白童小姐的信心来自哪儿了。"、
再看那位之前一直带着鄙夷眼色的大厨,此刻已经露出了不敢置信的惊悚表情。这是什么味道呢?这里面的香料竟然是他从未闻过的。这太不可思意了。
刘大海之所以敢这么拽,那是因为他确实有过硬的本领。他们刘家祖上那可是正经八百的宫廷御厨。传到他这一代,已经有几百年的历史了。而且,刘大海对厨艺那是有着狂热的追求。他不光学了祖传的厨艺,他还将中国的各大菜系全部研究了个遍,然后将其融会贯通,创造出了许多全新的菜式。
他自认对中国的各种入菜的香料,调料那是了解得一清二楚。可是,今天他竟然从一盆不起眼的腊味上闻到了一种全新的香料。这让他惊讶的同时,又无比欣奋。
时间一到,当他揭开锅盖那一刻,他感觉自己尝到了世间最美的味道。厨房里面正在忙碌着的其他小师傅也不由自主的停下手中的工作,围了过来。
"喂!你们等等。客人交待了。只准你们尝一小块。"大堂经理提醒完之后,她很夸张的伸了伸脖子,"咕!"的一声,咽下一口口水。
"王经理放心,肯定也有你一份。"一位小师傅笑着调侃道。
"少废话。都给我做事去。"刘大海转头对周围的徒弟们吼道。
师父出声,小厨师们顿时一哄而散。美味虽然吸引人,但是,保住饭碗才是真。可是鼻子里面闻着那沁人的香味,他们嘴里的口水是止不住的往下流啊!
大堂经理目瞪口呆的望着那群将口水滴入手中食物中的小师傅。然后再看那将腊味一放上粘板,就迫不及待的切了一小块放进嘴里细细咀嚼的厨师长。她再一次从心里佩服童大小姐的先见知明。看来人家是早就算到了不给他们吃,他们就会流口水在菜上。所以,才会同意让他们尝一小块啊!
七点差十五分钟的时候,大堂经理与厨师长一起提着一个食盒和一个保温桶过来。童大小姐同样开着门在等他们。因为里面那两只懒猪还在睡。
"童小姐,食物已经按照您的吩咐准备好了。"大堂经理轻轻的走进来。将食盒放在桌上道。然后,她指着身边的厨师长介绍道:"这位是我们中餐部的刘大厨。您的食物是他负责完成的。您看看是否满意?"
那位厨师长已经打开了食盒的盖子,等着客人验收。童大小姐点了点头。凑过去看了看。是按照她的要求用保鲜盒,装成了四份。还有那桶白粥也熬很够火候,基本上已经看不见饭粒。
"下面准备了五副碗筷。"那厨师长指着食盒的底部介绍道。