出了卫生室的门,唐于蓝感觉三个人开两辆车太过麻烦,将钥匙丢给臭鼠,跑到刘院长车前,主动担当起驾驶的任务,油门狂踩,汽车飞飙,刘院长眼镜跌了下去,心脏也差点跳了出来,连呼唐于蓝慢点。
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凌江市西城区,八品厨快餐店总店。
大厅内食客络绎不绝,饭菜飘香,就连哭鼻子的孩童,在吃了一口蜜汁叉烧包后,哭声也随之停了下来。
外面热闹,在总经理办公室内,俞皓池坐在宽大的办工作后面,看着墙壁上挂着的几个字,惆怅不已。
这一幅字是几个月前,唐于蓝在这吃饭的时候提的,上面写着“质地鲜嫩,咀嚼愉悦,香酥脆鸽,迎牙而碎,诱惑满口,肉烂筋韧,足当八品!”字体浑厚,锋芒毕露。
也正是因为唐于蓝那一次的点评,七品厨改成了八品厨。
按说一个品牌形成,最忌讳的变是改名,这样会丢失不少的消费者。七品厨本来就深入人心,一夜之间所有连锁店全部换了名字,这样反而激起了不少人的好奇心,甚至有美食节目的记者专门调查采访。在询问之后,众人明白其中缘由,故事不胫而走,让八品厨的名声广为流传。
中华菜肴世界闻名,吸引了不少国外吃货,一些大有名气的品尝师甚至不远万里来到凌江市,品尝诸多菜肴后,对八品厨的美食赞叹不已。他们的点评自然不错,俞皓池听的也是十分舒心,不过他心中早已给自己树立了一个标准,只有唐于蓝的点评,才算的上最专业,最权威,最合适的点评。
今天中午,他接到唐于蓝电话,心里愉悦不已,可听他让自己做一桌可口饭菜,心里就犯了难了。
若是换做从前,俞皓池心里自然是无比高兴,可现在情况不同,他的左手刚刚受了伤,不能掌勺。
越是高级的厨师,对于火候的控制越会严格、准确。做菜不光是技术活,同样也是体力活,和钢琴家、美术师一样,厨师的手同样是十分宝贵的。
俞皓池的手受了伤,作出来的饭菜自然也就打了折扣。
“砰砰砰!”敲门声扰乱了俞皓池的思绪。
“进来。”俞皓池皱着眉头说道。
进来的是饭店的经理,他轻弓着身,说道:“老板,按照您的吩咐,已经将唐团长他们请到雅间里,酒水也都准备齐了,还有没有别的事情?”
“这么快!”俞皓池看了看时间,距离唐于蓝打电话也不过刚刚过去了十分钟而已,他右手挠了挠头皮,问道:“老吴来了没有,他做凉菜的厨艺倒还算可以。还有小郑,这孩子做饭挺有灵性的,如果挥的好了,说不定还能让唐团长满意吧。对了,还有赵飞帆,我怎么把他给忘了,他可在月尔塞纳百年酒店做过副厨师长,厨艺自然不用说了。”
“老板,赵师傅已经递交辞呈了。”经理满脸苦涩,不满的说:“您白白重用他了,现在凌江市有点动静,他就说害怕自身受到威胁,要离开这是非之地。其实谁都知道,他把您的功夫学去的差不多了,当时他可是死皮赖脸要到咱们八品厨工作的。”
“走了,什么时候的事?”俞皓池猛不丁站起来,问道。
“就昨天下午”。经理老老实实回答:“你的手受伤,不是到医院检查拍片子么,辞呈就先交给我了,让我转交给您。他这样做是不是太没有礼貌了。”
“唉……算了,走就走吧。”俞皓池长长叹了一口气,说道:“我最好的菜永远都在下一道,就算他把以前的菜谱都学走了,可没有创新,没有一颗追逐美食的心,永远也做不出最棒的食物。”说到这,他猛地一跺脚,声音急切的说道:“不行,我不能在这干站着,我还要做饭,还要突破。”
经理眼睛落在俞皓池左臂上,犹豫了一下,问道:“可您的手。”
俞皓池笑的如弥勒佛一般,摸着肚子说道:“这次么,大家就分工合作,取长补短。”招了招手让经理走过来,低头附在他耳边说:“唐团长别的或许不行,不过刀工肯定了不起,你说,他这一双砍人的手,切出肉来效果会怎么样?”
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