他在第二天早上就送过来了一条八斤重的老虎斑,这个东西可是一条大家伙。
不过老板想吃,这才是最主要的,这鱼现在早就已经收拾好了,正在腌着呢。
虽然说这鱼,做成清蒸的是最好吃的,不过到也可以做成红烧的。
蒋海特意从国内带回来了不少辣椒的种子,在很久很久以前,他记得自己看过一期节目是专门介绍国内的辣椒的,国内最能吃辣的四个省份,分别是蜀地,湘省,南岛和南云。
蜀地和湘省主要产的是朝天椒,而南省产的是黄灯笼,南云产的是涮涮辣。
其中黄灯笼,号称华夏第一辣,蒋海上一次回去的时候也弄了不少这个东西的种子。
这个玩应早就已经结果了,蒋海也尝了一下,不得不说,真的是辣的相当厉害。
尤其是东北人喜欢直接醮着酱来吃,一个辣椒,就可以让人有一种想家的冲动。
这辣椒单吃没有办法吃,人的忍受程度是有限的,但做菜的时候放,那味道相当的霸道。
不管是做内脏,或者是做鱼,那味道都相当的不错。
有了鱼,还有肘子和排骨,那就随便杀一头香猪就都有了,还有一些素菜,牛肉,羊肉,驴肉之类的,蒋海扫了一眼,他就看出了二十道菜来了。
除了那条红烧鱼,还有红烧排骨,虎皮肘子,码好面粉的锅包肉,已经切好的宫保鸡丁,配好了料的鱼香肉丝,前一阵子蒋海弄好的阿根廷红虾,一半做成靠大虾,一半做成蒜蓉虾。
牛肉两道大餐,一个煎牛排,一个红酒炖牛腩,羊肉两个大菜,一个烤羊腿,一个子然羊肉,驴肉酱一下,切成片来当成凉菜吃,这就十三个菜了。
还有已经剁好的肉馅,这是准备弄狮子头的,清蒸狮子头,还有一些素菜,东北几乎宴会时都会吃的家常凉菜,素拍黄瓜,炒的菜,东北的名菜地三鲜,东北的国菜尖椒干豆腐,素炒西兰花,大头菜炒粉丝,最后还有一道飞龙汤。
光是蒋海看到的,就有二十一个菜了,再加上蒋海的螃蟹,二十二个了,这还没有做龙虾,鲍鱼,海参呢,这些也都是蒋海这里的头牌好吃的。
除此之外,海里面的贝类之类的,也有很多,如果让蒋海放开了弄,弄个上百道菜都不成问题,不过现在掌勺的是齐雅,蒋海特意问了要不要龙虾和鲍鱼。
齐雅想了一下,龙虾就算了,最近她们吃三十多斤的龙虾已经有一些吃腻了还真是败家啊鲍鱼到是可以弄几个,到时候煮着吃。
虽然心里面在想着这水算是暴殄天物吗但蒋海还是骑着自己的四轮小摩托离开了。
骑着摩托车,蒋海来到了海边,和艾德华安德森打了一声招呼,确定最近并没有什么事情之后,蒋海便直接来到了码头,拿了一艘船,便离开了,把船开到了珊瑚和外海的附近之后,蒋海也换上了潜水服,氧气之类的到是不用,直接一头扎进了海洋当中。
进入到了海里,蒋海这算是如鱼得水,无视水压的他,最近感觉自己在海底,好象移动的速度更加的快了,要比自己在陆地上面移动的速度还要快。
蒋海这边的鱼很多,但水却相当的清,如果能见度良好的话,甚至在水面,都可以看到三十米深的海底,蒋海在海平面上找了一下,很快,他就现了一窝螃蟹,随后身体一展,就像是一只离弦之箭一般,瞬间向着那一堆螃蟹所在的地方游了过去。
几乎没过多长时间,他便出现在了这些螃蟹的身边,蒋海看了一眼,这是一窝帝皇蟹,所谓的帝皇蟹,学名叫做巨大拟滨蟹,产地是澳大利亚,这些螃蟹是蒋海买回来的种养大的。
从小生活在蒋海这里,让这种螃蟹的块头长的相当不小,最大的基本上已经快要长到成年的水平了,三十公斤以上,跟一般的龙虾相比也不惶多让。
蒋海原本是想要抓一些这种螃蟹的,但一想,这螃蟹摆上桌了,也不太好看,所以最后只是抓了一只看起来得有三十五公斤左右的,特意浮上水面,把它给扔到了船仓当中。
接着重新沉了下去,他要再去抓一些小的螃蟹,这样也摆,大家吃起来的时候也显的不费力。
蒋海庄园里面,大的东西很多,小的东西自然也有不少,随着他进入到了珊瑚礁地区,不少的小螃蟹,还有鲍鱼,海参,小鱼之类的,进入到了蒋海的视线当中。
而蒋海的眼睛一亮,他瞬间找到了这一次他的目标未完待续。