泡茶是一门功夫,甚至是一门用一辈子来经历的功夫!
浸泡功夫是最为讲究的,也是最考研一个人的耐心。而东方宛静似乎非常适合泡茶,不论是她的模样,还是她的心境。泡茶如何才能泡的好,一定需要有很强的自控力,必须要在泡茶前将心沉淀下来,才能够泡出最好的茶!
这是神州数千年的文化!
泡茶的人须忘人间之灼色,感心中之清明,唯万籁皆寂静,空天下于尘埃。
东方宛静曾经在拜师之时,师傅曾经让她泡了整整六年的青顶。
天目青顶,又称天目云雾茶。
虽然所有茶中,青顶的价格最为便宜,但是它的浸泡功夫却是最为讲究的,是最为磨练人的性情。
青顶须用山水来泡,普通茶泡三次已能出味,而青顶却需泡七次,才能尽出其味。
茶泡好倒入青瓷中,不能趁热而饮,要静静地等待茶叶三沉三浮。
茶杯凉透茶叶慢慢卷起,此时品饮入口甘润绵延,如果茶叶呈其他状,则茶水会略有清苦,但苦而不涩,苦中回甘。
“第一浸。”东方宛静柔唇轻启。
沸水浸过,众人感到暖香自杯中升腾,扑鼻而来。
“第二浸。”
醇和甘香的气息扑面而来。
“第三浸。”
杯中茶叶浓郁不衰。
“第四浸。”
一丝淡淡花香从杯中浮出。
“第五浸。”
一片清香,渐渐弥漫。
“第六浸。”
味淡久而清雅,香寂静而转幽。
“第七浸。”
水过无声留清韵,月夜何处寻弦音!
“茶成。”东方宛静微微一笑,壶托在她的手指间,轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。
一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。
莫流已经迫不及待了,在她将茶倒入杯中之后,莫流自然第一个将杯拿在手中。
将茶放在鼻子面前轻轻吸了一口气,一股浓厚的茶香为瞬间充斥着莫流的鼻腔!
淡淡的品上一口,滋味鲜醇甘厚,回荡在口腔中久久不去。
“好茶!”莫流不由得赞赏一句,他这没有想到东方宛静年纪不大,但泡出的茶却是无比美味。
茶道最不容易的修炼的,因为它甚至需要你十年如一日的坐在那里,翻来覆去的修炼。耐心不好的人去修炼茶道,一定会被逼疯。
东方宛静依旧安静的将壶中的茶倒进了茶杯,在场的几人每人都倒了一杯。
而每个人在喝下这杯茶的时候,无一例外,全部都是一副安静、享受的模样。
在东方宛静开始泡茶的第一个动作开始,所有人的思想就已经被她带进去了,不知不觉的就变的非常安静、平和。
在这种状态下品一杯好茶,这个时候不论你是懂茶之人还是外行之人,都能够感受到一种非常舒适的感受,这种感受从口腔渐渐传到了全身各处,精神状态更是无比的满足,浑身舒适的都有一些微微的颤栗。
“真是太棒了!”突然门外有人在鼓掌,这时众人才现领班已经带着他们的经理到来了。
这个经理也是一个风韵十足的美女。
“不知道我有没有幸能够品尝一下姑娘所泡的茶呢?”美女经理尝试着问道,因为茶香已经飘满了整间屋子,甚至已经飘向了屋外!
“当然。”东方宛静宛然答应。
“谢谢。”美女经理感谢的笑道,随后接过东方宛静递来的茶杯。
她的动作和莫流一样,先闻其味,之后品其味。
“真是好茶。”经理由衷的赞叹道。
“谢谢。”东方宛静淡然的点了点头,表示感谢。
屋里一片安然的景象,每个人都沉浸在茶道的美妙之中!