第207章试菜
现在酒楼还没开张,看着空旷,他们便捡了中间的一个位子坐下了。
海棠去了一趟厨房,让于大厨煮了公孙曜最喜欢吃的几样小菜,另外又吩咐了两样菜品。
公孙曜看了一圈,道:“你这儿怕是还缺人吧?原先的掌柜和小二怎的没留下?”
“之前那两位可是被之前的东家给调教坏了,这样的人我不敢留。与其留下不好的,还不如重新再找新的。”
公孙曜觉得有理,点了点头。
“名字取了没有?”
海棠歪着头看他,笑道:“没取,相公才高八斗,不如你给我取一个?”
公孙曜伸手在她脸儿上一划,笑道:“你相公是大夫,不是状元,不晓得你哪里学来的油嘴滑舌,还才高八斗。不过,取名儿这事,我可以给你参考一下,至于用不用,就看你了。”
海棠点点头。
“你的酒楼既然要做药膳,便是养生为上,药膳为上品,我觉得可以取名叫做‘上膳楼’,何况古语有云,上善若水,也算是有个典故。”
海棠听了,眼前一亮,立即拍着手道:“好,这个名字好大气,就叫上膳楼!”
公孙曜看她开心的样子,伸手抚了抚她的头,笑道:“你喜欢就好。”
于老三做好了小菜,亲自端了上来,看到公孙曜这样子,不由得眼底又有些微微的恼怒。
“砰”的一下,菜搁在了公孙曜的跟前。
公孙曜撇他一眼,只见他硬邦邦的说:“公子爷请吃饭。”
海棠看他端上来的是几个小菜,吩咐道:“去将另外两个也做一做,尽快端上来。”
对着海棠,于老三脸色立即和缓了许多,温声道:“是,东家,我这就去。”
说罢,转身走了。
公孙曜十分的无语,道:“这就是所谓的前倨后恭吗?他对你这样,对我这样,太差别对待了吧?”
海棠哈哈一笑:“幸亏他不是店小二。若是这样的店小二,怕是客人都给他吓跑了。快点尝尝吧,大厨的手艺还是不错的。”
公孙曜看那几个小菜,因他素来喜欢河鲜山鲜,海棠给他点的几个菜便是这样的,有韭菜炒河虾,红烧青蟹,冬笋鸡丝,腊肉泥蒿,片腊鸭。海棠又亲自去取了一坛好酒,替他倒了一杯。
公孙曜抿了一口酒,微微一愣,笑道:“这是什么酒,这么香?”
海棠一笑,“你没尝出来吗?这是咱们在山庄里头酿的青梅酒,正好是时候拿出来了。”
公孙曜点点头,又去夹了菜,这个尝尝那个尝尝,果然鲜咸味美,他真是诧异了,那大厨看起来粗鲁,没想到做出来的菜倒是出乎意料的美味。
“怎样?”海棠在一边瞧着。
“虽然我不愿意承认,不过……的确不错。”他赞道,“这安县之中,我吃过许多酒楼,能有此厨艺的大厨不多,这位于大厨也算得一个人才!”
海棠听了心中欢喜,道:“的确,原先他只是被这个东家埋没了。人才嘛,总是有些怪脾气的。你就体谅一下吧。”