摊主大姐站在旁边，可那脸上的神情分明写着不放心。

顾小莫没理会摊主大姐的心理变化，她端起面盆，里面是浆糊状的白面，她用勺子搅拌了几下，待浆糊融合均匀后，用勺子舀出一勺浆糊，摊在饼铛上。

刚开始她动作有些生疏，但活动了几下后，就顺畅了很多，那架势一板一眼，像个老把式。

摊主大姐这才放心，坐在椅子上，眼巴巴地盯着顾小莫，生怕顾小莫多用食材。

顾小莫将面糊摊在饼铛上，过了约莫三分钟，面糊凝固，变成一张饼，她拿起一个鸡蛋，在饼铛边缘轻轻一磕，鸡蛋上出现了一个小口，两手用力一掰，蛋清和蛋黄落在面饼上，用工具轻轻搅动，将蛋液均匀涂抹在面饼上，一分钟后，她又伸手抄起一些葱花，洒在面饼上，而后用一根细长的竹片，慢慢地挑起面饼，轻轻一抖，翻个身，铺在饼铛上继续煎。

两分钟后，煎饼成形，散出面香味道。

顾小莫深吸一口气，叹道：“真香。”

看了看饼铛上的煎饼，基本完工了，她手一抖，灵巧地拿起刷子，将甜面酱涂抹在面饼上，加上两根油条，而后用铲子将摊开的煎饼卷成四方形。

“哦也，完工了。”她用塑料袋装起煎饼，对摊主大姐道了声谢，拿着煎饼就要离开。

摊主大姐却拦住她，好奇问她用了什么样的制作方法，她常年做煎饼果子，对整个流程驾轻就熟，可是顾小莫刚做完的煎饼果子散出一股别样的美味，与她之前做的效果完全不同，她忍不住想问问。

顾小莫神秘一笑：“这是个秘密。”

全能少女系统出售的煎饼果子制作方法贵，就是因为制作过程涉及到特殊的手法。

她日后与其他小贩的主要区别，正是做煎饼果子的手法不同，才导致口味不同。

她断然不可能将这种手法告诉摊主大姐，如果告诉摊主大姐，相当于她凭空给自己培养了一个竞争对手。