顾小莫却摇摇头:“不用那么复杂,其实厨艺讲究返璞归真,越是简单的菜,越能看出厨师厨艺水准。”
坐在椅子上的王忠和眉头忽然剧烈地跳动了下,目光讶然地看着顾小莫,他不得不承认,顾小莫说的这句话是正规的,在厨师界确实流传着这么一个说法。
难道这个小姑娘的厨艺真的不错?
他又摇头,否决了这个想法。
厨艺看着简单,却非常难以成功,从菜鸟到厨师,往往需要七八年的时间,顾小莫这么年轻,怎么可能是厨师。
而且,厨师几乎都是男人,很少有女人做厨师的,像顾小莫这种衣着考究的时尚小姑娘,怎么可能甘愿做个厨师呢。
这么一想,王忠和越认为,顾小莫刚才那番话只是咋呼他,当不得真。
在他胡思乱想时,顾小莫已经开始做菜了。
她把两个土豆用清水洗干净,她洗菜的动作很慢很慢,放佛她洗的不是土豆,而是稀世珍宝一样。
王忠和又不屑地说道:“连个土豆都洗不好,还没我刚收的小徒弟做的好呢。”
顾小莫挑眉看了他一眼,“是吗?”
她把洗干净的土豆刮皮,放到案板上,拿起一旁的菜刀,随手挽留一个刀花,只见那把明晃晃的菜刀放佛活过来一起,在她手上欢快地跳动起来。
“啊!”
众人惊叫一声,纷纷后退,被顾小莫这一招吓着了,生怕她没拿准菜刀,误伤到自己。