如今没有了随身空间这个超级金手指，要想保证食材的新鲜，就必须从周边的农贸市场进货。

这也是大部分城里饭店常用的进货渠道，为什么大城市周边的菜市场都非常的达，就是因为有这么多饭店等待着进货。

可是，对于这些菜市场，顾小莫并没有多少好感，因为她对这些菜市场的食材不放心。

她的饭店走的是高端品质，对食材的要求很高，必须是顶级的无公害的食材。

农贸市场虽然有很多商家也号称自己摊位上的市场是高品质食材，不用农药化肥，可只要用科学仪器一检测，都有问题。

顾小莫根据自己的经验，只要在菜市场转一圈，就能现菜市场那么多食材，一个合格的都没有。

这就是她为什么对菜市场印象不好的原因了。

如果买了这些品质不高的食材，对她的饭店不仅没有好处，反而还有坏处。

所以，她必须尽快想出解决办法。

可一时间她还真没好办法。

这是一个非常棘手的问题。

顾小莫琢磨了半天，给张树新打了个电话。