第6章 葱油饼(2 / 2)

饕餮的酒肆日常 夜LR 2923 字 2022-08-27

“要做葱油饼,要用面粉和上六成半加过少许盐的冷水,和好了,再慢慢揉进去半成水。醒上两刻钟,擀成薄片。再用面粉调油制成油酥,将油酥与葱花加上些许盐撒在面饼上,然后将面饼卷成卷儿盘起来,再醒三刻,最后擀成饼放入锅中烙熟,烙的过程中还要多加摔打,让酥层分开才行。”

湛露从来不知做个葱油饼也有这么多学问,不觉听得呆了。

明夷君微微蹙眉:

“愣着做什么,还不快去重新做来!”

湛露连忙回了厨房,照着明夷君说的法子重做。小心翼翼,一点不敢马虎。

她重做了几次,才获得明夷君的肯。此时已经不早,湛露收拾了一番,准备开店。

湛露平常都在午时之前开店,有些上县城里来卖菜蔬或是办事的农人,中午卖完了菜,赚了几十文铜钱,或许就会停在这里,打上半壶酒,要一个小菜,所费不多,却可慢慢品咂。

有时还有些游商或是旅人恰好路过,坐下吃一顿饭,这般便能挣得略多些。无论怎样,这酒肆的生意也无非是勉强支撑而已。有钱的主顾,大多都进了对面的得意楼。

湛露刚开了门,就有老主顾王大过来问:

“你家这是做了什么新菜?好香。”

湛露笑着答应:

“刚烙了葱油饼,今日的葱油饼不比往常,要五文钱一个,王大叔要不要买一个尝尝?”

那王大有些嫌贵,踌躇了一会儿,看着湛露甜甜的笑脸,又不好意思不买,只得说:

“那就来一个,带回去给我家囡囡吃。”

湛露取过一张饼,用油纸包了递给他。王大打开油纸,只觉一阵香气扑面而来。只见那葱油饼被烙得金黄,里面隐约可以看见葱花的绿色,葱油饼的酥层重重叠叠,十分精美。

王大本来不怎么饿,看了这葱油饼,却突然觉得饿起来。他拿起饼咬了一口,牙齿碰到葱油饼的脆皮,出令人愉快的脆响,饼的内部劲道弹牙,却并不显得硬。油香之中含着面香,面香中带着葱香,三种香味交织混合,甘美异常。

王大站在门口,几口就把整张饼吃完,还觉意犹未尽:

“阿露,再给大叔拿三张饼!不,五张!”

湛露笑嘻嘻地,看着王大足足吃了六张饼才停下,他抹抹沾了油的嘴巴,笑道:

“这些钱本来是老婆子让我卖肉的,想不到都在这买饼吃了。回去老婆子定要怨我。阿露,你再给装六张饼,大叔带回去给那老婆子吃去,也好堵住她的嘴。”

湛露笑着应了,给王大装了饼,送他出去。这会儿工夫,街上的人多起来。众人都知王大是个嘴馋的,见他买了这许多饼,也都纷纷来买饼尝新,一时之间,湛露忙得不可开交。按说此时阿箸应当在旁边帮忙,可是她却不知上哪躲清静去了,湛露一直没有看见她的人影,只好一个人忙着。

这厢葱油饼刚刚卖完,店里忽然走进六七个人来。

这些人羽服道冠,一望即知是一群道士。他们大多是二三十岁的男子,年纪最长的看起来也不超过四十岁,仙风道骨,与凡人不同。

湛露连忙上前招呼,为他们倒上热水:

“几位道长看着面生,是初到此处?可要用些午饭?”

其中一个年轻的道士衣着尤为精致,神情特别秀媚,一头青丝在头上挽了个道髻,一些碎蓬蓬然散落着,更显洒脱。他向她低头施礼致谢,随后说道:

“贫道道号青玄,贫道师徒几人自太白山而来。昨日天降大雨,祖师掐指一算,觉此雨乃是妖邪所为,于是着贫道来此降妖除魔。请问这位善信,近日清平县里可有来过什么生人?”

这青玄道人容貌其实也只是清秀,可那一双美目却带着三分妖娆,此时他抬着眼睛看她,那神情足以勾魂摄魄。若不是湛露此前见过了明夷君的美色,只怕此时就要栽在此人手里了。

她听了这人的话,心里一跳。若说有什么生人来,自然指的是明夷君了。她左右看看,还好还好,明夷君不在,估计是早回房歇着去了。

这几个道士贸贸然寻来,不知本事如何。若是本事不济,撞上那煞星,岂不就是一个死?

可若是这几个道士死不了,那死的就得是明夷君了。她味觉还没恢复,倘若这几个道士真个收了明夷君,她又要上哪找到那么个人来治她的病?

不行不行,还是要快点把这几个道士打走。

想到此处,她绽开一个天真的笑容,说道:

“道长,我家开着酒肆,消息最灵。若有生人进城,我一准知道。只是昨天下了那么大的雨,谁会冒雨前来?”

那青玄道人见她不肯说,又道:

“这位善信,你有所不知,此事事关重大,这妖魔非比寻常,若是放纵他为祸人间,必然生灵涂炭。”

湛露摇头只做不知,青玄道人只得说:

“那妖魔受了伤,如今法力微弱,难以逞凶。故而化作男子模样,着一袭白袍,形容风流倜傥,最会惑人。善信若是见了他,千万莫要被他迷惑,还要速速着人到太白山寻我等才是。”

湛露一一应了,那几个道士才走。看得他们出门去,湛露舒了一口气。

这些道士出得门去,走出二十几步路,一个道士满脸疑惑,向着青玄道人问:

“师叔,那小丫头分明在撒谎,师叔为何不拆穿她?”

青玄道人却不说话,手里攥紧了七星剑,嘴角勾起一丝若有似无的微笑。

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