韩彬一眼就看到了一个熟悉的菜,这道菜他没吃过,也没见过实物,不过却是在漫画里见过,
“这个大棒骨是新研的菜?”
“知道你爱吃肉,每次来我这都感觉你吃的不尽兴,所以我就研了这道菜。”王婷将盘子推到韩彬面前,“你尝尝合不合口味?”
“必须合口味,光凭这份心里,来三份我也能吃完。”韩彬笑道。
“那可不行,你得客观一些,虽说这道菜是为你研的,但是这里也有其他厨师的功劳,肯定要在餐厅试卖,万一不好吃岂不是砸了餐厅的招牌,你得给出客观的评价。”王婷也很无奈,她在研菜肴的时候,总不能告诉餐厅的大厨,我男朋友喜欢吃肉,你们研究一个肉量大的菜肴,那厨师们心里肯定不得劲。
“放心吧,包在我身上,在品尝美食这方面我可是专业的。”
说完,韩彬先观察了一下外表,大棒骨的主要结构是两个鸡腿,将鸡腿肉上翻,将两个鸡腿裹在一起,最外面一层是培根。
王婷拿了一把刀子,将大棒骨从中间切开,也就是将两个鸡腿分开,露出了里面的食材,一个鸡蛋被切成了两半,旁边还有肉馅,最里面的是鸡腿肉。
韩彬拿起半根咬上一口,满嘴都是肉,对于喜欢吃肉的人来说,会有一种满足感。
韩彬吃了几口,感觉味道还不错,基本上弄清了这道菜的做法。
先,两个鸡腿应该是去了皮的,然后从鸡腿骨处切断链接的筋,将鸡腿肉全部翻上去,然后在裹上一层淀粉,这是最内层的肉。
第二层是肉馅,主料是鸡胸肉剁成泥,加入食盐、鸡蛋和洋葱末,搅拌均匀。
然后将两个鸡腿头对头拼接起来,中间放上一个鸡蛋,外面裹上肉馅,最外层再放上培根,烤上二十多分钟这道菜就完成了。
从外面看,就像是一整根大棒骨。
有蛋有肉,吃起来口感很丰富。
听到韩彬讲的头头是道,王婷露出崇拜的神色,“可以呀,光是试吃就能说出具体的做法,你不当厨师可惜了。”
韩彬擦了擦手笑道,“我要改行当厨师,你要不要?”
“你呀,还是老老实实的当警察吧。”王婷也就是那么一说,她对韩彬的工作挺满意,没打算让韩彬换工作。
警察虽然挣不了什么大钱,更不了财,但好歹是个铁饭碗,饿不死。
做生意的人都有一种危机感,哪怕挣的钱再多,也希望自己的另一半能有个稳定的工作,这样才没有后顾之忧。
当然,两人还没有交往的谈婚论嫁的地步,说这个还有些早。
王婷吃了一块红豆包,擦了擦嘴,“对了,你今天没上班吗?”
“我要没上班,也不会等到这个点才过来了。”
王婷追问道,“你平常不是都晚上来吗?今天怎么中午过来了?”
“晚上来,说不定身边会跟着一个蹭吃的小灯泡,我这不是想来个出其不意,咱们也能过个二人世界嘛。”韩彬笑道。
王婷有些哭笑不得,“倩倩又不是经常来,也不会每次都碰得到。”
“开个玩笑。”韩彬笑了笑,放下筷子说道,“其实,我今天是有事想跟你商量。”
“什么事?”
韩彬说道,“最近一段时间工作有些累,我准备休息几天,约你一起出去玩。”
“去哪玩?”王婷好奇道,两个人大多是在店里约会,很少去外面。
韩彬拿出手机,点开了度假村的介绍网站,说道,“莱山温泉度假村,我查了一下这里的环境还不错,可以泡温泉、爬山、钓鱼、烧烤,咱们可以去玩几天。”
王婷看了一眼,“这个温泉度假村我听朋友说过,据她说还不错,就是有点小贵。”
韩彬拿出了优惠券,“朋友送的六折优惠券。”
王婷拿着优惠券看了看,又递给了韩彬,“用这个优惠券倒是挺划算,还是当公务员好,都没人送我。”
“我的不就是你的嘛。”韩彬推了回去,“你收着吧,放我这没准就丢了。”
王婷点点头,正准备收进包里的时候,才想起来,不对呀,我好像还没答应跟他一起去呢。