总算可以喘口气了,不到一袋烟的工夫,服务员又把菜单拿来了。徒弟们一看,不禁皱起了眉头,看来这帮人是来找碴的,里边有内行。俗话说,会看的看门道,不会看的看热闹,就是这个道理。只见菜单上写着:“猴子上山、蚂蚁爬树、鲤鱼跳龙门、飘洋过海。”这净是些什么菜?
令狐不慌也不忙,他让徒弟们用面团捏了几个小面猴、几只小金鱼,续到油锅里了,略一上色就捞了出来。他把一个小西瓜从中间切开,他和徒弟们把西瓜瓤吃了以后,他就把半个西瓜皮反扣到了盘子里,用牙签一头插着面猴,另一头插到西瓜皮上,就这样“猴子上山”这道菜就算完成了。
“鲤鱼过龙门”也是如法炮制,至于“蚂蚁爬树”,就是把熬好的糖水浇到一根芹菜杆子上,然后再在芹菜杆子上面沾上黑芝麻,把芹菜杆的一头插到一盘米饭里就是了。
“飘洋过海”嘛就是在一盘水里撒上一层虾皮就算完成了。就这样他很快就让服务员把这四个菜给端上去了。
其实这四个菜根本就难不住令狐,他还觉得不过瘾,他还要给他们再露一手,给客人加个菜,当然得先和老板说好,菜钱要记到自己的名下。不待一刻的工夫,他就精心做成了一盘“金鸡啼鸣”。他要亲自给这帮客人们送去,他要看看这到底是些什么人?
这盘“金鸡啼鸣”往桌子上一放,它就像一只鲜活的公鸡,造型优美,大家都觉得好奇。一会儿的功夫,只见盘里的公鸡昂起脖子就“咕咕咕”的打开鸣了,这一下把一桌人可都看傻眼了。