“可是小桥，我觉得这个做法不是很妥当，你看着赛百味、香满楼他们都比我们干这行时间长多了，他们到现在也是吃完饭在结账了，而且，现在所有的店子，就没有哪一家不是吃完饭在结账的，我们这突然弄出这样一个方式来，是不是有点太扎眼？况且，退一万步说，这好多吃饭的人都是我们认识的乡亲，人家来我们这里吃饭，本来就是捧个人场，你现在还没有让人吃饭呢，就先收钱，这多不好。”丁修节是保守派，所以说话做事首先想到的就是合不合行规，会不会给乡亲造成不好的影响这些大环境因素。

相比较起来丁小桥就是典型的创新派了，她对于丁修节的说法仔细的想了想，觉得有些道理，但是并不能改变她的想法，她说：“我们和赛百味还有香满楼这些地方是不一样的。”

“怎么不一样？我们不是都是做饭给别人吃的吗？”

“从行业上来说，当然是一样的，我们都属于饮食行业。”丁小桥一边说一边谨慎的打量着所有人的表情，希望自己说得这些他们都能够明白，看起来她说得还算清楚，大家并没有出现疑惑的表情，于是丁小桥又接着说下去：“可是，从客源上来划分，我们和赛百味以及香满楼就大大的不一样的。”

她说到这里，投了希望的目光给所有人，希望他们可以明白她的意思。现在的丁小桥并不想在做出那种决断性的主意，更多的她希望能引导这一家子人的思考，所谓的授人以鱼不如授人以渔便是这个道理，光是她一个人有这么多的新思维新想法是没有什么作用的，重要的是让一家人的思考模式都发生改变。

当丁小桥点出了最关键的一点之后，大家都开始陷入了思考之中，丁小楼看了看大家都在想事，她也不敢说话，倒是丁小桥叫她说，她才壮着胆子说：“我就是猛然间想到的，随便说说，要是说得不好，大家可不要介意。”大家当然不会介意，于是丁小楼说：“其实别的差别我倒是也没有看出来，就看出来一点，我觉得吧，去香满楼，赛百味吃饭的人都是有钱人，就光说那赛百味随便一个拿得出手的菜就要一两银子，哪是我们这些人吃得起的，而来我们家的店子吃饭的人都是穷人，你看，吃得都是几文钱的东西，就好像我们去镇子里也只吃几文钱的东西，从来不去赛百味吃饭一样。”

丁小楼说、0得果、然、0

就是最重要的一点，她提出来这些之后，所有人的眼睛都亮了起来，丁修节一拍巴掌：“说得没错，去赛百味那里吃饭的都是有钱人，来我们这里吃饭的都是穷人。”说着他转过头去看着丁小桥，一脸的期盼：“小桥，小楼说得对不对！”

“就是这样的。”丁小桥对于丁小楼的灵光一闪给予的高度的肯定。

而米氏就不明白了：“就算是这样又跟这先收钱后收钱有什么关系呢？”

果然，米氏问出了这个问题之后，所有人的目光又重新聚集到了丁小桥的身上。在丁小桥看来，这本来就是一个因为所以那么简单的逻辑问题，可是，对于这些古人来说，他们的思维方式跟自己完全不一样，尽管是这么浅显容易的问题，也没有让他们想到什么必然的联系。

问题都问到了这个份上，丁小桥就不得不说得很仔细了。

“我不知道你们有没有仔细观察过，在云通镇的时候，那些在赛百味吃饭的人总是很慢，一顿饭要吃半个时辰一个时辰，可是在外面小集市上吃饭的人都吃得很快，半柱香的工夫就吃完了。”

世界上有很多事情其实并不是没有想到，也不是没有看到，而是看到了想到了之后却没有联系到一起，当然不会得到那些特别的想法。

丁小桥的这个说法让所有人都仔细回忆了一下，果然是这个道理：“这代表了什么？”

“这代表了，穷人需要干活需要挣钱，所以他们吃饭的时间相对都比较短，因为要攒出更多的时间去干活挣钱，可是有钱人并不着急这个，对于他们来说，吃饭就是吃饭，是一种享受，而不是为了挣钱才用来支撑体力的东西。而我们这种小店子就是专门开给这些人干活的人的。”

话已经说到了这里，基本上就已经将丁小桥所有的意思都表达了清楚，她又做出了总结道：“我觉得我们这种小店子就是方便干活的人，方便他们吃得很快的需求，所以，我们可以叫做快食店。”说到底，因为有一个康国的前辈又有一个关田这样的老乡，丁小桥还是没有胆子堂而皇之的把快餐这种名称给拉出来，但是其他的理念已经全部被她用得干干净净了。