高大宽敞的大屋子里，房梁上吊着风鸡熏肉，墙角屋檐下放着醋瓮酱缸，几十个厨娘丫鬟忙着洗剥切剁，厨房里一片热火朝天。

小闲腰系围裙，掀开冒着白汽的大锅盖，把一屉做好的羊肉香包放进去。

汪嬷嬷向叶启借小闲三天，从前天开始，小闲一直在上房的厨房忙活。几十样点心，前两天先做好，今天该蒸的该蒸，该烤的烤，该炸的炸，要不然哪能供应那么多人同时食用？

“又来催上点心了，这都上了多少趟啦，这些人难不成是饿死鬼投胎？”一个肥胖的丫鬟嘀咕着来到小闲身边，道：“小闲姐姐，还要再上些点心。”

小闲站在灶前，手拿一个大笊篱，从滚烫的油里捞起炸好的羊肉签，头也不回道：“案板上有的是，要什么自己装去。”

肥胖丫鬟答应一声，转身走了。

赵嬷嬷擦了擦脸上的汗珠子，过来道：“今儿的点心吃得忒多了些，等会儿正席怕是会剩很多菜。”

正席的菜单是赵嬷嬷定的，她是今儿的大厨加主管，负责全场，那道顶顶有名的大菜浑羊殁忽就是由她掌勺的，哦，她烤的。

小闲重新放些羊肉签进油锅，抽空回头道：“她们可真会吃。我可是按三百人的量准备的，这一趟趟的往外搬，眼看少了一大半了。”

赵嬷嬷叫住一个路过的烧火丫鬟，道：“你去，看看可有不相干的人趁机捎带。”

那是烧火丫鬟，半边脸熏得乌黑，她能查出什么？小闲无语。

烧火丫鬟兴奋极了，总算不用守着灶膛，能去见见世面啦。回到自己负责灶火的大灶旁，叫了别的丫鬟帮看柴火，脸也没洗，便跑了。

“该开席了，我去回夫人。”赵嬷嬷扫了一眼井井有条的厨房，摇头道。

小闲道：“嬷嬷不用担心，点心只是小道，夫人们怎会本末倒置？”

眼看点心飞快减少，小闲估摸着丫鬟仆妇们假借宾客们之名，暗中连吃带拿。来的都是贵客，哪个会稀罕几块点心呢。

赵嬷嬷又摇了摇头，走了。为了今天的宴席，她费了一个月的心血。万万没有想到餐前让客人垫肚的点心消耗如此之大，若是客人们用点心把肚子填饱，到时候宴席上的菜肴没有人动筷，岂不是她的责任？谁相信客人们已经吃饱了呢，夫人一定会责罚的。

小闲看看身后空空的案板，擦了擦手，只觉浑身像散了架。

肥丫鬟又一次来取点心，陪笑道：“姐姐做的点心真好吃。”

不用说，她一定吃了，而且还偷藏起不少。

小闲点了点头，道：“你们好些服侍，客人用剩的，分给你们。”

“谢谢姐姐。”旁边几个耳朵长听到的人齐声道。

离得远听不清的人忙问什么事，自然有人把小闲的话重复了，于是一个个放下手里的活计，乱乱地喊：“谢谢姐姐。”

小闲看连三四十岁的仆妇都喊她姐姐，抹了抹额上的汗，笑了。

赵嬷嬷回来，脸色不大好，下命令道：“准备开席。”

几十个身着新衣，年约十四五岁的俏丽丫鬟排成一排，按先前分派好的次序，端起长长的案板上的菜肴，放进食盒，向未名湖畔的大厅走去。

一个颌下有痣的厨娘吁了口气，放下手里的家什，走过来，对坐在在马扎上喝水的小闲道：“可算开席了。”

小闲嗯了一声，一眼望去，切菜剁肉的案板前已没有人，大灶前也只有烧火丫鬟看着火。大家都把手里的活计做完了，洗手的洗手，说闲话的说闲话，厨房里已不复刚才的紧张气氛。

这时，烧火丫鬟跑来道：“姐姐，我问了，夫人们吃了好多点心。”

赵嬷嬷让你去看有有没有丫鬟婆子偷藏，谁让你去问夫人们吃了多少点心了。小闲翻了翻白眼，道：“知道了。”

开席了，赵嬷嬷更忙了，小闲没去打扰她，歇了会儿，感觉恢复些力气，便扶了袖袖的手臂，到大厅去。

搭棚子的时候自然有考虑到，特地搭了一间小些的屋子让客人们跟来的丫鬟们吃茶歇息。这时，里头坐满了丫鬟，一个个衣着华贵，比一般官宦人家的娘子穿的还体面。

一个长相俊俏，身段妖娆的丫鬟站在屋中间，眉飞色舞道：“哎呀，你们是没瞧见，叶三郎亲手端了亲自下厨做的长寿面，呃。。。。叫什么炸酱面来着，为陈夫人上寿呢。亲手下厨做的哦。”

好象叶启亲自下厨，为她做了面贺寿一样。

听的人便露出羡慕的神色，七嘴八舌道：“陈夫人可真有福气。”

锦香指使几个三等丫鬟上菜，这菜是大厨房做了送来的。她今儿派了招待客人们跟来的丫鬟的差使，不能得见郎君的风采，心中不爽，听着这话，嘴角撇了撇。

就在这时，小闲带了袖袖慢慢走来。做为一个穿越者，对古代的正式宴席，她是很好奇的。可是以她的身份，又不可能进大厅。在外面转了一圈，便往丫鬟们的屋子里来了。