这一场宴会过后，凤飞楼就正式步入休假期了，因为凤飞楼的很多员工，都是普通的百姓，他们都是自由身，不是奴隶，因此他们还得回家过年。
而韩艺也趁着这个机会，对凤飞楼内部进行再一次的改组，这一次的改组就是完全按照后世的公司制度来的，前面第一次改组，只是规范了各部门的主管，什么人管什么事，但也没有细分，而这一次改组将员工也更加规范了，生产部的就是生产部的，不是管理部的，韩艺还打算在明年行工作证。
同时也规范了工资和奖金，韩艺将一批表现好的人提拔到了管理部，技术部，给予较高的工资，也给其余人做出了表率。还规范了假期，一周一日休，逢年过节休一日，另外也制定了非常标准的晋升制度，你总得给员工们一些盼头，他们才会努力去进步。
而在改组的每个流程中，韩艺都注入了凤飞楼的文化进去，公平、平等、自由。
一个更加规范的凤飞楼将会在明年让大家眼前一亮。
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大年三十，外面大雪纷飞，到处都是银装素裹，不少人停驻欣赏这美丽的雪景。
城西金水门外的西北边，有着一块空地，这里虽然也已经被白雪覆盖，但是到处都是凸起的黑点，一眼望去，多不胜数，而四周也是比较荒芜。
而在今日，这里迎来了两位客人。一个年轻公子。一个中年男子，但看他们穿着，应该是主仆二人。
那中年男子望着这一片空地，道：“公子，你来这里作甚？”
那年轻公子道：“你可知道这块地是属于谁的吗？”
那中年男子想了想，道：“这地好像是城中窦家的，因为这里到处都是瓦砾。一不小心就得把鞋给顶破，没有人往这边走，土地也不肥沃，很难在此耕种，而四周也没有人居住，因为一旦生战争，这里极有可能是交战的地点，这些瓦砾就是战争时留下的，因此没有人愿意住在这里。久而久之就变成了一块荒地。”
那年轻公子笑道：“战争？我大唐如今这么强大，四方臣服，战火怎么还可能会波及到长安来，如果真是波及到长安来，那城里城外又有什么区别呢？”
那中年男子愣了下，道：“公子不会是打算将咱们的市集建造在这里吧？”
那年轻公子道：“我正有此意。”
“可这已经到城外了。”
“你认为城内还有给我们建造市集的地方吗？除非我们将那些里坊给改造成市集。虽然这并不难。只要用钱就可以办到，但是这样一来，朝中就有了反对的理由，我可不想节外生枝。而且城外有城外的好处，那就是更加自由一些，城外的百姓就不需要入城了，而我们元家的货物一直以来都是最好的，我们的买卖只要不放到岭南去，城中的贵族就一定会来买的。这里虽然荒芜，但是离金水门并不是很远。西域商人一般都往前面的大道入城，如果我们能够利用的好，这里将是一块宝地。”
说话的这公子哥正是元家新上任的主事人，元哲，而他身边这个中年男子，则是他的得力助手，元庆。
元庆稍稍点头，道：“要买下这块地，我看不是很难，而且价钱也不会很高，只是要清理这些瓦砾，怕是要调用不少人来清理，这些瓦砾有些都已经陷入土里，是非常难清理的。”
元哲摇头道：“暂时我还不想让人知道我打算在这里建造市集，毕竟这事都还没有得到朝廷的允许，你去买地的时候，也不要用我们元家的名义。”
元庆点点头道：“但是这些瓦砾怎么办？等到以后再来清理么？”
元哲笑道：“那也不必要等到那时候，我们可是非常赶的。”他沉吟半响，突然指向远方道：“你买下地后，让人在那边立上十根木柱，在木柱上挂一个小篮子，就说谁要将瓦砾投入篮子中，就可以得到一文钱。”
元庆愣了下，随即欣喜不已，道：“我知道该怎么做了。”
元哲道：“哦，还有，多准备一些人手，必须要以最快的速度建好。我不想给韩艺太多准备的工夫，他可能是我元家遇到最为强大的对手。”
“是，我知道了。”元庆点了下头，道：“但是公子，韩艺虽然聪明，但毕竟他的实力无法跟我们元家相提并论，我们是否小题大做了。”
元哲微微一笑，道：“我相信当初韩艺在跟两市争的时候，很多人也是这么想的，我们必须要从中吸取教训，避免重蹈覆辙。”
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而此时韩艺并不知道一个强大的敌人已经在边上虎视眈眈了，他现在还在后巷的树林里面，跟小胖、梦儿、沈笑他们打雪仗，这就是凤飞楼的文化，没有尊卑，不分男女，大家是家人，也是朋友，任何游戏大家都可以参与的。这一场雪仗几乎出动了凤飞楼内所有的人，大家玩得是非常开心。
因为从今日开始，城内市集必须全部关闭，直到初五才会开市。
商人也都放假了。
韩艺本来就不是一个喜欢整天工作的人，那真的给逼出来的，他也想利用这个机会好好放一个长假，玩乐一番。
打了一个上午的雪仗，大家回到凤飞楼，开始筹备过年了，也是与以往一样，大家齐心协力，不分彼此的忙碌着，张灯结彩，弄得院里是喜气洋洋的。
年夜饭是热腾腾的饺子，大家围聚在一起。说着祝福的话。
如果到这里为止。那么对韩艺而言，这是一个非常完美的大年三十。因为他前世很小就成为孤儿了，长大又混在国际团伙里面，没有人过春节，他也从未过过，中国春节时，他一般都选择在国外。免得触景伤情，来到唐朝后的一个年三十，他又是在路途中度过的，所以，这才是他真正意义上的一个大年三十。
因为现在坐在这里的多半都是孤儿，就沈笑一个另类夹在中间，不过这厮一直以来都是沈清风过的年三十，第一回跟这么多人一块过，开心的要命。关于家的气氛从年夜饭开始，就越变越浓，韩艺心里比任何一个人都感动一些。
在别的家庭里面，年夜饭后，就要拜长辈或者主人，说祝福的话。反正是各种仪式。但是凤飞楼完全没有这一套，因为大家都是平等，那就没有尊卑可言，所以凤飞楼就因此走上一条不归路。
那就是玩扑克！