第一百一十九章 火迫酒(2 / 2)

喜农门 靳大妮 1593 字 2022-11-26

这个乌鸦嘴!

屋里两人听到天外忽的飞来的一嗓子,早就不知所措,远弘因为太过于惊慌,急忙后退两步,带倒了凳子,一系列连锁反应后,榻上睡得正香的小强猛地起身,迷蒙中说道:“臭小子你快滚”

“在我家还让我大哥滚,真是没脸没皮”榭雅恨恨道。

但是也只是想了一小会,大脑反应过来后,自己已经站在屋子三米开外的空地上,斜着眼看着外面走来的两人。

屋子里小强喊出一嗓子后,又晕乎乎的躺下。

“涟漪,终于找到你家了”洪顿脸上挂着爽朗的笑。

看三人神色尴尬,好奇道:“对了,你们先前趴在门上做啥?里面是有什么稀罕事吗?我也要听”

真是,哪壶不开提哪壶,这下可好,里面的大哥将这话听的亮亮堂堂。

“小孩子家家,没事闹着玩呢,倒是你,这会过来是有事儿吗?”涟漪像是和老熟人一般,跟他打着招呼。

“没事,就是来凑给热闹,对了涟漪,我是闻着你家的酒香过来的,你这又弄了啥玩意,香成这样?”

边说,还边吸吸鼻子,仿佛是在空气中寻找那残留的香气。

姚老头道:“对啊,这酒是怎么做的?不光是好喝,连香味都那般浓郁”

最重要的是酒劲还大,那日偷喝了两碗后,直直让他睡了一日!

“还有,你到底是使了什么法子让老大赢了的?就那么几碗,只消几碗就把人给灌醉了?!”杜老爷子也迫不及待的问道,最后对着客人的面,由衷感叹道:“真太不简单了”

自然是不简单!

涟漪暗道,这酒在现代也就是将六十度,是她用了传统法子,做成的火迫酒,也就是蒸馏出来的纯酒。

将酿好的清酒澄清三五日后,拿洗刷干净的瓮,再用火烘干,在瓮底旁钻一个如筷子粗细的小孔,用柳木塞子塞住。

把酒倒入瓮中,加黄蜡半斤,瓮口用油纸盖住捆好。

在另外一件干净不通风的屋子里,,将瓮放进屋子中间,用几层砖踮起瓮底,对着门里放三秤笼炭,堆实后,再放半斤炭,等火燃上后关门,在密闭的房门里烧七天,七天后才算完成。

吃酒的时候也是有讲究,得用一根细竹子,前面缠上少许新棉,这样有利于将底部的污秽之物清洗干净,这样的酒味道经久不损,实在是胜过煮酒。

在这期间,火力太猛,这酒精容易大量挥发,火力太弱,又不起作用,在经过火迫法子后,这酒水里大量水汽挥发了,固定酒的成分,提高酒的纯度,饮用的口感会更好。

这次拿一坛酒来和他比试,也算便宜了他,要知道,这东西可真是少的很。

至于大哥,赢起来就更为容易,事先他的酒就是再正常不过的清酒,小妹又在里面掺上大量的清水,一个是最纯的酒,一个跟清水一样的酒,不赢的话,会遭雷劈的吧?

不过,这酒里面掺水的事,除了自己一家人,又有谁会知道呢?

几人好奇的望着涟漪,想要从她嘴里听出事情的原委,涟漪只是风轻云淡解释道:“只是这次的酒比较纯,里面的水都挥发掉了,所以度数大了,这人酒量不好,很容易就倒了下去”

几人恍然大悟。

“太神奇了,涟漪,这个酒方子我要买,你快出个价儿”洪顿迫不及待道。

眼下自家正得圣意,如果能趁热打铁,再酿些好酒,打响了洪家酒坊的知名度,再往后,这要什么不就有什么嘛……

那头,褚越已经在向冯氏夫妻介绍有些开心过头的表弟。

“他……是表弟”

“……也是缘分……令爱层无意解了他家的难,这次来是表达感激之情的”

“解了什么难?……也是酿酒酿坏了,后来又酿好了,多亏了涟漪”

看看,自小自家娘亲就说自己没表哥脑子来的快,果真是这样,人家在讨好大人,自己只能在这和小丫头说些场面话。

等他意识到了,想要讨好两人的时候,就听见自家表哥在那边说道:“是,我很欣赏涟漪……对……银子上面不会少,只要你们能放心”

欣赏,银子,放心……

操,操,操这才认识多长时间,表哥这磨刀霍霍向猪羊,哦不,向涟漪了?RP

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