汤若望一听，微微有点惊讶。自己所遇到的那些贵族中，都是对这鹅毛笔用不惯的。

这么想着，就更想瞧瞧胡广怎么用这鹅毛笔。手中不停，忙着给胡广磨墨。

一看胡广拿笔的姿势，汤若望马上明白他是真的会用。不过胡广没用来写字，而是用来画画了。

只见胡广盘膝坐在车中，弯着腰，开始连续画画。

他画的东西，都是他所能知道的高产农作物，比如番薯，土豆，玉米等等。

特别是土豆，更是最为急需的农作物，原因无他，现在小冰河时期，土豆都能成为俄罗斯的主食，那么在中国北方种植肯定不在话下。

画完之后，他用手指着图，描述着这些农作物的形状，特征，最后带着期待的神情问道：“你游历过那么多地方，不知道在什么地方见过这些，离得最近的地方又是哪里？”

胡广只是记得，在明末这个时期，这些东西在欧洲肯定是已经有了。但他就怕汤若望说只有在欧洲见过，那可真是远水救不了近火。

谁知汤若望哈哈地笑了会，才对他说道：“亲爱的胡，你怎么这么着急这些东西，就怕没有？”

在他和胡广接触的这段时间，胡广留给他的印象，一直是沉稳之人，一点都不和他的年龄相符。现在见他终于不再沉稳，不由得有点开心。

胡广见汤若望没有直接回答，不由得催道：“不要东拉西扯，这些东西对我很重要！”

这也不能怪他如此激动，来一趟延安府，意外遇到汤若望。要说自己想要知道的这些东西，谁最可能知道，毫无疑问，必然是这个从西方过来的洋人。

如果没有他，自己想要获得这些信息，都不知道从何下手。

要是有了这些农作物的信息，自己努力推广开来，那么这一路上见到的灾民，可能就会少死很多人。倒毙在路边的饿殍，人吃人的惨剧，都不会再发生！

胡广再沉稳，想象到这些情况的改变，也无法再沉得住气！

汤若望见胡广这样子，也就不再耽搁，当即拿起一幅幅的画，指着里面的农作物一一做了回答。

玉米，是远在天边，近在眼前。崇祯初年，在陕西汉中已有种植。

番薯，在福建已有种植，江浙、上海一带也有部分见到。离这里最近的，据汤若望所知，应该是在京师徐光启的农庄里。

至于土豆，在大明帝国境内，汤若望也是只在徐光启的农庄里见过。

……

胡广听得自己一拍大腿，怎么就忘记了徐光启这个明末的科学家，农学家了呢！他好像搜集了非常多种类的作物，最后还写成了《农政全书》。

看来等陕北的事情有个稳定后，自己一定要去一趟京师才行！

正想着，外面传来一阵急促的马蹄声，听声音，好像还不少。