点茶也对于普通人家很简单,但对于上层人家则极为讲究,茶叶的质量,茶末的细腻,水质、火候、茶具,任何一环都不能马虎。
水要用山泉水,火候则两沸时最恰到好处,否则‘未熟则末浮,过熟则茶沉’,茶水应呈白色为佳,茶具一般用建盏,也就是建安茶盏,绀黑,坯厚,纹如兔毫,盛茶则久热难冷,而且白茶黑盏也相得益彰。
点茶挥到了极致,就形成了一种分茶的高超技术,也就是在沸水冲茶后,茶面上会形成种种栩栩如生的图画,虽然时间极为短暂,却是茶技中的极致了,李师师不仅歌舞名动天下,分茶之技也极为高超。
李延庆也见过一次分茶,那是在考中解元之时,知州摆宴招待,专门请了一名茶妓给大家分茶,他是从那时候才见识了分茶的技巧。
李师师拎起玉壶,薄袖滑落,露出纤纤玉手和一段雪藕般的皓腕,她先给李延庆分茶,周邦彦笑道:“小官人看好了!”
李延庆目不转眼地盯着茶碗,只见一股滚热的清泉从壶嘴中细细流出,冲进了茶碗中,茶水翻腾、茶末飘香,沸水时快时慢,时多时少,白色的茶末在水面上盘旋打转,当水流停下时,一幅江山明月图出现在李延庆的面前,只见夜空如黛,山峦起伏,一轮圆月挂在山峦之上,栩栩如生,令人叹为观止。
李延庆情不自禁赞叹道:“今天若不见,真不知世间还有如此高明茶技!”
李师师浅浅一笑,“令少君见笑了!”
片刻,白沫消散,图画消失不见了。
周邦彦鼓掌大笑,“下面轮到老夫了!”
李师师却摇了摇头笑道:“若醉翁少喝两杯,填一让师师心动的词,师师也愿意给醉翁分茶。”
周邦彦愕然,大呼不公平,“我给师师填了那么多词,难道还不能享受一次分茶吗?”
李师师嫣然一笑,“可师师也曾经为醉翁献过舞了,想要分茶,醉翁就得振作起来。”
近一年周邦彦沉溺于美酒中,李师师屡屡劝他也没有什么效果,今天便接机再劝一次,周邦彦当然也知道李师师的好意,怎奈他根本戒不掉酒,只得挠挠头皮道:“可惜老夫喜欢酒不喜欢茶,下次师师给我酿好酒吧!”
李师师见他不听自己劝,心中暗暗伤感,她和周邦彦情同父女,眼看他年事已高,却不顾及年迈身体嗜酒,这让她极为担忧。
李延庆喝了茶,下面就该谈及正事了,他从随身皮囊中取出一只小瓷瓶,轻轻拧开瓷瓶,顿时一股馨人香气扑面而来,李师师虽然不施粉黛,但她却喜欢香水,对香水也极为敏感,顿时惊讶道:“是蔷薇水,不对,是朱栾,也不对,朱栾没有这么香!”
李延庆把瓶子递给她,“这是我亲手配制,送给师师姑娘。”
李师师微微一怔,心中略有些失望,“少君怎么也喜欢女流之物?”
李延庆不慌不忙道:“我不是喜欢,我是刚刚开了一家胭脂铺,叫做宝妍斋,准备挽袖大干一场。”
李师师和周邦彦对望一眼,两人都有点糊涂了,周邦彦问道:“小官人不是准备上太学吗?怎么开始经商了。”
“太学是主业,经商是辅业,两者并不矛盾。”
李师师冰雪聪明,她已经猜到了李延庆的来意,她心中着实失望,便淡淡问道:“少君就这么喜欢经商赚钱吗?”
李延庆注视着她的美眸,缓缓道:“我想师师姑娘也应该看过我的问策,将来总有一天女真豺狼会大举南侵,河北当其冲,必然生灵涂炭,我的家乡也会惨遭异族铁蹄蹂躏,那时,李延庆就是想帮助那些流离失所的老弱妇孺也将无能无力,所以我必须要积攒一笔钱财,未雨绸缪,就是为将来那一天做准备!”
“你说得可是真心之言?”李师师美目变成异常明亮,深深凝视着李延庆。
“延庆所言句句是实!”
李延庆创办实业虽然未必是为了救助孤老,但也确实是为了那一天做准备,自古很多诗人长叹,‘空有报国之志,却无报国之门。’
但李延庆却不相信那一套,所谓没有报国之门只是托词罢了,门永远都有,就看你想不想去推开它,对李延庆而言,强大的财力就是推开门的一种有力手段,可以招募军队,可以购买兵甲战马,如果不及早准备,事到临头当然会茫然不知所措。
李延庆虽然只是第一次见到李师师,但李师师却是为了自己的问策而献茶,并不是为了那‘何事秋风悲画扇’,也足见她是一个忧国忧民之人,他相信李师师能理解自己的志向,能够帮助自己。
李师师低头沉思片刻,抬起清丽绝伦的俏脸注视着李延庆道:“那你再写一诗,以明心志。”
李延庆低头想了想,他诗词较弱,虽然也能应付,但在周邦彦面前他实在拿不出手,为了打动李师师,他只能再借助历史上的名作了。
李延庆提笔写了一诗,随即放下笔,起身抱拳道:“师师姑娘如果愿意替宝妍斋宣传,延庆感激不尽,如果姑娘觉得延庆诚意不足,那延庆也非常感激师师今天的茗茶,先告辞了!”
他又向周邦彦抱拳行一礼,转身便扬长而去。
李师师拾起桌上的诗作细细读了一遍,顿时娇身一颤,美目中迸射一种从未有过的复杂情绪,她慢慢走到玉廊前,默默凝视着李延庆离开丰月楼远去的背影。
生当作人杰,死亦为鬼雄。
至今思项羽,不肯过江东。
一千古绝唱的诗怎么能不让她思绪万千,百感交集。
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