恰好，金娥也洗完了金蝉，全家人便开始吃早饭。

云争边吃边道：“昨天卖的钱也没剩下多少了。”

云叶便笑了，“是啊，还没来得及数呢，便花光了！”

“数什么数？”秦氏倒想得开，“钱挣来了，便是花的。只要不丢，都是花到了正经地方。”

“虽然说赎小翠回来重要，也不能让你们天天饿肚子。吃饱了，才有力气去挣大钱！”

手心手背都是肉，不能为了小翠一个孩子，倒饿坏了家里的三个孩子。

所以，秦氏虽然心急小翠，到底没有急糊涂了。

云叶道：“不用愁，很快小翠就会回来了。”

四人说笑着，都饱饱地吃了一顿，洗了锅，云叶便开始制作凉皮了。

秦氏很好奇云叶要什么，便在旁边仔细地看着。

云叶吩咐云争烧火，等菜锅里的水挥干了，云叶把花生油倒进。

油烧热后倒入油罐子，等放凉了，便成了熟油。

锅里剩下两一大勺热油，云叶放入花椒爆香，把菜锅掂起，把滚烫的花椒油迅速倒入混合了辣椒面和白芝麻的碗里！一股呛鼻的辣味迅速在厨房弥漫，秦氏咳嗽起来。

云叶再往辣椒碗中放入少许盐沫，等凉了，便成了火红喷香的辣椒油！

等这些都弄完了，云叶端过沉淀后的洗面水。

上面的水是清的，面粉都沉淀到盆底了。云叶把上面的清水往外倒，“娘，你看，这个水要尽量倒干净。”

然后，云叶用勺子将沉在盆底的面搅匀，把面箩拿过来，把面水用箩过一遍，筛掉面水里的面疙瘩。

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